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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Bolton Group ha acquisito Wild Planet Foods
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Negli Stati Uniti Bolton Group ha acquisito Wild Planet Foods, azienda leader nel settore delle conserve ittiche sostenibili.

Alessandro Borghese Piatto Ricco: al via da oggi il nuovo programma dello chef
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Inizia proprio oggi su TV8 Alessandro Borghese Piatto Ricco, il nuovo programma dello chef. Ecco come funziona.

Birra Peroni: special edition dedicata alla Nazionale Italiana di calcio
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Birra Peroni ha appena lanciato una special edition tutta dedicata alla Nazionale Italiana di calcio. Ecco il packaging.

Francia, prosciutto cotto Herta: maxi richiamo per rischio microbiologico
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Maxi richiamo in Francia per lotti del prosciutto cotto Herta a vari marchi a causa di un rischio microbiologico.

MC77 è la miglior Birra dell’Anno 2021
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Il birrificio artigianale marchigiano MC77 si aggiudica il premio Birra dell'Anno 2021 da Cibus - Fiere di Parma, vincendo il concorso più autorevole del settore craft italiano.

Sale, un’alternativa con il potassio salverebbe milioni di vite
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Uno studio scientifico dimostra che consumare un sale con una percentuale di potassio al posto del sodio eviterebbe malattie cardiovascolari letali.

Cibus 2021: l’export italiano supera l’import
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Un cambiamento senza precedenti – precisa la Coldiretti – realizzato sotto la spinta della “fame” di Made in Italy all’estero.

La borraccia termica che fa l’acqua frizzante
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Su Kickstarter il progetto SPARK+, una borraccia ecologica con una ricarica di CO2 per avere sempre acqua frizzante a disposizione.

Australia, il popolare pizzaiolo Alberto Nicoletti arrestato per stupro
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L'uomo è stato denunciato da sette donne che dichiarano di essere state violentate. Accusato di tre stupri anche l'amico e collaboratore Vincenzo Mineo.

Londra: avvocato accusato di aver iniettato sangue nei cibi del supermercato
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Un giovane avvocato londinese è stato arrestato con l'accusa di aver contaminato il cibo dei supermercati iniettando sangue con una siringa.

Germania: mense universitarie tagliano la carne dai menu per accontentare gli studenti
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Le mense universitarie tedesche tagliano la carne dai loro menu per andare incontro alle richieste degli studenti veg, la cui percentuale è in costante crescita.

Caffè: il lockdown del Vietnam mette a rischio le esportazioni
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Il Vietnam blocca le esportazioni di Robusta a causa del lockdown del Paese, e il mercato del caffè - già provato dalle gelate brasiliane - si mostra preoccupato per il futuro.