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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Giappone: pastelli realizzati con gli scarti alimentari
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Dal Giappone arrivano i pastelli realizzati con gli scarti di cibo, che aiutano a combattere gli sprechi.

Peperoni e peperoncini, ricostruita la storia genetica: “Ora si potrà lavorare a varietà migliorate”
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Grazie alla ricostruzione della storia genetica di peperone e peperoncino, a cura del Crea e dell'Istituto tedesco Leibniz, ora si potrà lavorare a nuove varietà migliorate.

McDonald’s Italia: tornano le carte Pokémon negli Happy Meal
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Tornano le carte Pokemon negli Happy Meal di McDonald’s, e i collezionisti sono già in fibrillazione. Tanto per capire il livello di frenesia che questo tipo di iniziative crea, negli Usa a febbraio scorso la…

Usa: vietato il clorpirifos, pesticida che crea danni neurologici ai bambini
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Gli Stati Uniti vietano - dopo che Trump lo aveva autorizzato - il clorpirifos, un pesticida accusato di possibili danni neurologici ai bambini.

Coldiretti: “25 mila aziende agricole da sostenere nella sfida post terremoto”
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Nell'anniversario delle drammatiche scosse del 24 agosto 2016 in Centro Italia Coldiretti sottolinea l'importanza di sostenere le aziende agricole per la sfida post-terremoto.

Palermo: al ristorante con Green Pass taroccati, denunciati 3 ragazzi
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A Palermo 3 ragazzi sono stati denunciati per essersi presentati al ristorante fornendo dei Green Pass taroccati.

Salerno e Battipaglia: chiuse 2 pasticcerie per sporcizia e scarafaggi morti
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A Salerno e Battipaglia i Carabinieri dei Nas hanno chiuso due pasticcerie a causa della presenza di sporcizia e scarafaggi morti.

Genova: senza Green Pass solo pasti freddi per i lavoratori della Leonardo
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Protestano i lavoratori dell'azienda Leonardo di Genova: i dipendenti senza Green Pass possono avere solo pasti freddi dalla mensa.

Gianfranco Vissani: “Bisogna comprendere i ristoratori che chiedono il Green Pass”
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Gianfranco Vissani chiede ai clienti di capire i ristoratori che devono chiedere il Green Pass: serve per recuperare coperti. Anche se profetizza che a settembre richiudano tutto.

Pane italiano: esportazioni in crescita del +9,8%
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Per quanto riguarda il pane italiano, le esportazioni sono in crescita del +9,8% secondo i dati Nomisma, superando i 900 milioni di euro.

Alimenti rischiosi per la salute, nel 2020 cresciute le segnalazioni
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Secondo la Commissione Ue è il segno che il sistema di allerta funziona. L'Italia in controtendenza con un decremento delle segnalazioni.

PepsiCo vuole diventare Net Water Positive entro il 2030
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PepsiCo ha un nuovo obiettivo: entro il 2030 vuole diventare Net Water Positive, cioè reintegrando più acqua rispetto a quella consumata dall'azienda.