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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Guida Michelin svolta in UK: rivelerà nuovi ristoranti ogni mese
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Nuovi ristoranti rivelati ogni mese, ma i premi verranno svelati solo nella cerimonia annuale: la svolta della Guida Michelin nel Regno Unito.

McDonald’s non segue le orme di Starbucks: per ora niente tazze riutilizzabili
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McDonald's ha deciso di non seguire le orme di Starbucks: per il colosso dei fast food niente tazze riutilizzabili per ora, causa pandemia da Coronavirus.

California: la legge che regola i contratti dei driver è incostituzionale
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"Non si possono trattare i rider diversamente dagli altri lavoratori": così un giudice californiano boccia la legge per i contratti del food delivery.

La pizza è il piatto italiano più fotografato su Instagram
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Su Instagram pare che sia la pizza il piatto italiano più fotografato in assoluto, seguito dal risotto e dalle lasagne bolognesi. Solo nona la carbonara.

Pasta di lenticchie rosse, riso rosso e curcuma bio: richiamo per rischio chimico
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Richiamo di pasta a marchio Pastificio Fiorentino per probabile contaminazione con 2-cloroetanolo e ossido di etilente.

Nocciole del Piemonte: previsto un calo del raccolto del 30%  a causa delle gelate
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Per quanto riguarda le Nocciole del Piemonte è previsto un calo della raccolta del 30% a causa delle gelate di aprile.

Cibus 2021: i nuovi prodotti agroalimentari presentati a Parma
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A Cibus 2021 a Parma sono stati presentati i nuovi prodotti agroalimentari, fra cui l'hamburger d'anatra e i tortelli alle ortiche.

Beyond Meat deposita il marchio Beyond Milk: arriva il latte non latte
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Beyond Meat deposita il marchio Beyond Milk con il latte non latte per frullati, bevande a base di caffè o tè con latte o sostituti del latte

Taormina: niente servizio al tavolo per “colpa del Reddito di cittadinanza”
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A Taormina il BamBar costretto a sospendere temporaneamente il servizio ai tavoli: mancano i lavoratori a causa del Reddito di cittadinanza.

Pasta di fave, riso rosso e curcuma bio: richiamo per rischio chimico
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Richiamo di pasta a marchio Pastificio Fiorentino per probabile contaminazione con 2-cloroetanolo e ossido di etilente.

Ikea: niente mensa per i dipendenti senza Green Pass, si mangia a terra
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Fanno discutere le foto dei dipendenti Ikea costretti a mangiare a terra e non in mensa perché sprovvisti di Green Pass. Succede a Piacenza e a Pisa.

Cannella in polvere TRS, richiamo per rischio presenza di allergeni
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Richiamato un lotto di cannella in polvere a marchio TRS. Il motivo del richiamo è per possibile presenza di solfiti rilevati e non dichiarati 13,5 mg/kg.