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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Vino: Italia, Francia e Spagna chiedono fondi eccezionali per il settore
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Pandemia e gelate di aprile rendono necessari fondi eccezionali per il settore vitivinicolo. La richiesta all'Ue da parte delle associazioni di categoria di Italia, Francia e Spagna.

Scozia e Galles: si potrà entrare nei pub, ma non per consumare alcolici
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Scozia e Galles anticipano le riaperture: si potrà entrare nei pub (cosa non possibile in Inghilterra), ma sarà vietato consumare alcolici all'interno.

Discount: la catena olandese Action debutta in Italia
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In Italia fa il suo debutto una nuova catena olandese di discount: siete pronti per l'avvento di Action? Ecco le città in cui avverranno le prime aperture.

Supermercati: tracce di Coronavirus su carrelli, bilance e POS
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I NAS hanno riscontrato tracce di Coronavirus su carrelli, bilance e POS dei supermercati. Inoltre hanno chiuso 12 strutture.

Estratto arancia rossa Smile di Insal’Arte – OrtoRomi: richiamo per rischio chimico
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Nuovo richiamo sul sito Coop: sono stati ritirati dal commercio alcuni lotti dell'Estratto arancia rossa Smile di Insal’Arte – OrtoRomi a causa di un rischio chimico.

AB InBev entra nel mercato della carne in laboratorio
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La multinazionale della birra AB InBev ha firmato una partnership storica con la startup Clara Foods per produrre proteine a partire da una fermentazione.

Ristoranti: il 79% degli italiani è pronto a tornarci per il sondaggio di TheFork
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Secondo un sondaggio condotto da TheFork quasi 8 italiani su 10 torneranno al ristorante entro le tre prossime settimane, e per più della metà non pesano le restrizioni.

Amazon vende a Whole Foods la tecnologia per pagare con il palmo della mano
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Amazon One asocia il palmo della mano a una carta di credito: vantaggi e rischi di una tecnologia innovativa.

Netflix, in arrivo un documentario sull’influenza della cultura nera nella cucina USA
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High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America sarà disponibile su Netflix dal 26 maggio.

Bar di Hollywood si trasforma in un club esclusivo per soli vaccinati
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In California un bar pensa di trasformarsi in un club per vaccinati, con possibilità in mangiare all'interno, senza distanziamento né mascherine.

Agricoltura, le piccole aziende producono un terzo del cibo mondiale
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Uno studio Fao ha evidenziato come le piccole aziende agricole siano in grado di produrre il 35% del cibo distribuito nel mondo.

Napoli, paletti del marciapiede trasformati in tavolini del bar
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Nel centro di Napoli i pali dei marciapiedi si trasformano in veri e propri tavolini all'aperto per la consumazione al bar.