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Alberto Gipponi, visionario cuoco del Ristorante Dina a Gussago, apre la sua gastronomia, prima online e poi fisicamente a Brescia: Delia.

Joe Bastianich mette in vendita il suo "metodo", per insegnare ai professionisti del settore della ristorazione come prepararsi per ripartire al meglio.

È stato trovato del piombo in un vino bianco italiano: il prodotto è stato ritirato ed è stato segnalato come livello di rischio "serio".

Se sarà confermato il no alle zone gialle fino al 30 aprile, bar e ristoranti italiani perderanno 7 miliardi di euro.

Posticipato il concorso Birra dell'Anno di Unionbirrai: la migliore birra artigianale italiana verrà proclamata quest'estate, nel giorno dell'apertura di Cibus 2021.

Per omaggiare il videogioco Monster Hunter Rise, rilasciato oggi per Nintendo Switch, il noto chef Hirohiko Shoda ha realizzato la sua ricetta dei sanshoku dango, dei piccoli dolci giapponesi presenti anche all’interno del videogame.

In Israele ristoranti, bar e negozi sono tutti pieni: merito del vaccino, ma rimane il problema delle vaccinazioni nel territorio palestinese.

In Campania, fino al 5 aprile, riaprono in via eccezionale i mercati, ma solo per i generi alimentari, i prodotti agricoli e quelli florovivaistici.

Negli Stati Uniti Pepsi lancia una collaborazione con i Peeps, coloratissimi dolcetti di marshmallow che andranno ad aromatizzare tre nuovi gusti della bevanda.

Pare che a Roma dai Buoni Spesa siano stati esclusi i non residenti. Le associazioni di volontariato chiedono che siano modificati i bandi.

Il Governo lavora sul nuovo decreto e si ipotizza la creazione di una zona "gialla rafforzata", intermedia tra il giallo e l'arancione, con bar e ristoranti aperti a pranzo.

Il premier britannico Boris Johnson è stato costretto a tornare sui suoi passi dopo l'ipotesi di lasciare ai gestori dei pub la possibilità di riaprire controllando i certificati vaccinali dei clienti.