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La giornalista Selvaggia Lucarelli ha scritto un articolo contro Umberto Carriera, ristoratore amico di Matteo Salvini, ricostruendo le sue dichiarazioni.

L'ex presidente Donald Trump ha graziato alcune persone, tra cui un ristoratore fiorentino, Tommaso Buti, noto imprenditore indagato per frode.

Una donna in Inghilterra ha mangiato per sbaglio alcuni fuochi d'artificio, convinta fossero caramelle: erano posizionati sullo scaffale dei dolciumi in un minimarket.

Giovedì 21 gennaio, alle 21.15 su Sky e NOW TV  il sesto appuntamento con MasterChef Italia 10. I 15 aspiranti chef saranno chiamati alla prova della Mystery Box con ingredienti preziosissimi a rischio di estinzione.

Grazie ad un finanziamento di oltre 4,2 milioni di euro da aperte della Commissione europea nell'ambito del programma Horizon 2020, parte il progetto "h-Alo" per lo sviluppo di un sensore ottico portatile che andrà a scovare e analizzare i batteri negli alimenti a Km0

Mentre in Italia è la crisi di governo a tenere banco, in Francia le prime ipotesi vedono un futuro poco roseo per ristoranti e bar.

Secondo Just Eat, il Food Delivery 2021 come tendenze sarà maggiormente rivolto all'healthy, cioè ai cibi sani e ai superfood, soprattutto dopo le feste. E cresce il veg.

La Spagna nel mirino del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP: la segnalazione italiana ha stanato la falsa "Bufala de L'Empordà", denunciata per frode.

Anche lo chef stellato Tano Simonato aderisce a IoApro: ha un buco da 500mila euro. Non apre per protesta, ma per sopravvivvere.

Joe Biden nomina Joe Vislack, detto anche "Mr Monsanto", Segretario dell'Agricoltura, e i piccoli agricoltori e le società ambientaliste esprimono preoccupazione.

A Roma i sindacati protestano: un dipendente di un forno è stato licenziato per il "furto" di 2 pagnotte. Ma sulla vicenda aleggiano sospetti di discriminazione.

Vi ricordate di Stefano Ferraro, il pastry chef del Noma di Copenaghen? Ebbene: adesso dirà addio alla Danimarca perché aprirà a Milano il Loste Café.