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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Lo stellato Unforgettable resta senza chef: non dite che non ve l’avevamo detto
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L'annuncio promesso è arrivato: chef Mandura lascia l'originale ristorante torinese per navigare verso nuovi porti, verosimilmente sempre nella sua città.

La carne coltivata è in vendita nel Regno Unito, ma non è per umani
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Il Regno Unito vinse la corsa europea alla carne coltivata qualche mese fa. La novità dell'ultima ora, però, è il debutto sugli scaffali.

Carlo Cracco ammette d’aver esagerato a fare il cattivo in tv
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Dinner Club, Hell's Kitchen e anche e soprattutto MasterChef: Carlo Cracco sa bene cosa si prova sotto la luce dei riflettori. E a quanto pare sa anche bene come comportarsi.

Il vicesindaco di Tolosa è diventato il Don Chisciotte del foie gras
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Il Comune di Tolosa ci ricorda che siamo ancora ben lontani dal riconoscimento di giuste pratiche nei confronti degli animali.

Nove cartoni della pizza su dieci sono contaminati da Bisfenoli
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Uno studio condotto da una rivista tedesca ha riscontrato la presenza di Bisfenoli in nove cartoni della pizza su dieci: non è la prima volta.

Too Good To Go sfrutta l’IA per gestire le scadenze nei supermercati
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L'intelligenza artificiale è ovunque e ora dà anche una mano a tenere sotto controllo i prodotti in scadenza.

L’avvocato di Sinner mette un punto sul vino “Rosso Jannik”
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Nella vicenda del vino regalato a Jannik Sinner, almeno gli avvocati sembrano voler lasciar perdere.

L’eccesso di sale uccide due milioni di persone all’anno, dice l’OMS
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Le linee guida per il consumo sicuro consigliano di fermarsi a 2 grammi di sale al giorno. Secondo l'OMS la maggior parte delle persone ne assume più del doppio.

Lorenzo Rovagnati, erede dei salumi, morto in un tragico incidente
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Nell'elicottero caduto a Castelguelfo c'era anche Lorenzo Rovagnati, erede dell'omonima azienda di salumi. La Procura di Parma sta ricostruendo le cause dell'incidente.

Carapelli nei guai: l’olio extravergine non lo è
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Carapelli è stata condannata a pagare una multa di 230 mila euro per aver commercializzato dell'olio come extra vergine che tale non era.

Masterchef 14, nona serata: chef Locatelli si fa DJ
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Ne vedremo delle belle domani a Masterchef, tra test con delitto, DJ set a firma Locatelli e altre soprese.

Iginio Massari vorrebbe rilevare una storica pasticceria chiusa dopo un incendio
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Iginio Massari sarebbe interessato a rilevare il Moody di Genova, locale afflitto da una complessa situazione giudiziaria: riuscirà a salvare i trenta posti di lavoro?