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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il più grande produttore di birra spagnolo si dà al vino (alla spina)
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Mahou San Miguel presenta una linea di prodotti ready to drink a base vino da servire alla spina.

Una giovane sommelier e una carta vini tutta italiana conquistano la Michelin in Florida
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La miglior sommelier della Florida secondo Michelin propone una selezione di solo vini italiani.

Sai il pesce palla che quando lo mangi muori? Ecco, è arrivato nell’Adriatico
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Il veleno del pesce palla argenteo è cento volte più forte del cianuro, e rimane letale anche dopo la cottura. La specie è arrivata nel Nord Adriatico: ecco cosa fare in caso di avvistamento.

La più grande azienda di carne del mondo ammette di non poter evitare di deforestare l’Amazzonia
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L'azienda si dice ottimista, gli allevatori scuotono la testa: un'inchiesta del The Guardian ribadisce il legame tra la produzione di carne e la deforestazione dell'Amazzonia.

L’uovo di Pasqua della Royal Family è costoso, ma mai come i nostri
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Le uova di Pasqua scelte dalla Royal Family non è certo a buon mercato, ma ne abbiamo viste di decisamente più care.

Sul prezzo del pane la politica non ci azzecca mai: stavolta tocca a Maria Elena Boschi
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Quando la politica parla del prezzo del pane, la figuraccia è dietro l'angolo: ora è il turno di Maria Elena Boschi.

Sherbeth 2025: i 50 gelatieri selezionati dall’Italia e dal mondo
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Sono stati svelati i nomi dei 50 gelatieri artigiani provenienti da tutto il mondo, che faranno assaggiare le loro creazioni durante il prossimo Sherbeth.

Da Cracco al Burger King: Ultima Generazione ne ha per tutti
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La nuova protesta di Ultima Generazione è andata in scena in un Burger King di Torino, e se la prendono anche col ministro Lollobrigida.

Il corto circuito sui bastoncini di pesce tossici virali
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È stato ripreso ai quattro angoli del web uno studio dello scorso autunno sulla pericolosità di questo alimento. Di che si tratta?

I cambiamenti climatici rendono il riso un alimento nocivo
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La combo "aumento delle temperature + incremento dei livelli di CO2" non fa affatto bene al cereale, specie in Asia.

Slow Fish sarà a Genova dall’8 all’11 maggio: cosa non perdere
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Quattro giorni di showcooking, incontri, Laboratori del Gusto e Appuntamenti a Tavola: Slow Fish torna al Porto Antico di Genova.

Il cioccolato di Fabio Fazio é poco trasparente: multa da 100 mila euro e sequestri
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Tredici sanzioni amministrative per una multa da 100 mila euro: il cioccolato di Fabio Fazio si è fatto amaro. Ma che è successo?