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Con milioni di turisti stranieri in meno che gironzolano per le vie del Bel Paese anche lo street food crolla.

In Spagna un rinomato ristorante stellato installerà una stampante 3D che realizzerà carne vegetale da usare per i loro piatti. A supportare il progetto, anche un generoso finanziamento del Governo spagnolo.

HBO Max porta sul piccolo schermo le vicende di Julia Child, pioniera del food in televisione, con una serie televisiva dedicata alla sua vita.

Anche i cuochi vanno dallo psicologo. A Genova, l’associazione Cuochi Genova e Tigullio ha organizzato un progetto di sostegno psicologico dedicato appunto cuochi.

La chiusura anticipata alle 18.00  delle enoteche affossa il vino italiano. È l'allarme lanciato da Coldiretti nella persona del presidente Ettore Prandini.

Nel 2020 crescono solo le esportazioni di prodotti agroalimentari che fanno segnare un aumento dell’1,4% in netta controtendenza al crollo generale del 10,8%.

Sta facendo furore a Montreal un ristorante cinese che offre un meno con descrizioni "molto oneste" dei piatti. Anzi: è diventato virale!

Fipe e Fiepet lanciano un appello per far riaprire i ristoranti la sera in zona gialla e a pranzo in zona arancione. Questa la strategia delle associazioni di pubblici esercizi: sarà presa in considerazione?

Secondo i dati di Idealo, nel corso del 2020 l'interesse online verso gli alcolici in Italia è raddoppiato, segnando il +209,2% fra i giovani.

Starbucks ha deciso di chiudere temporaneamente a New York alcuni locali durante l'insediamento di Joe Biden, per motivi di sicurezza.

In Cina è stato trovato il Coronavirus su un gelato. Per questo motivo la fabbrica che lo produce, la Daqiaodao Food Company, è stata chiusa.

A Genova è stato multato e chiuso il Wine Pub Tannina. Aveva tenuto aperto venerdì durante IoApro, ma non per motivi politici: solo per evitare di andare in fallimento.