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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Consumi in aumento ad agosto secondo Osservatorio Stocard: +17% per la GDO
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Secondo i dati dell'Osservatorio Stocard, i consumi sono aumentati nel corso di agosto con la GDO che ha segnato un +17% (con alcuni settori meglio di altri).

Gelato Tonitto arriva in Belgio e Portogallo grazie a due colossi locali della GDO
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Gelato Tonitto, noto per i sorbetti, sbarca in Belgio e Portogallo grazie alla collaborazione con due colossi locali della GDO: Ahold-Delhaize e il Prozis.

Caffè espresso: arriva il marchio per la qualità della filiera
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Il caffè espresso ha il suo marchio di qualità "IEI Approved Product" promosso dall'Istituto Espresso Italiano (IEI) con l'obiettivo di valorizzare l'intera filiera.

Miele sardo a rischio estinzione: la campagna degli apicoltori
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Coldiretti Sardegna lancia un appello per evitare l'estinzione dei suoi alveari, una campagna per salvare miele sardo e apicoltori, che oggi segnano il -80%.

Milano: se in pizzeria l’asporto si paga 50 centesimi
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In una pizzeria di Milano sono stati addebitati 50 centesimi per l'asporto di una pizza: la denuncia del Corriere della Sera.

New York: nei ristoranti si torna a mangiare anche al chiuso, con il 25% dei coperti
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I ristoratori di New York attendono fiduciosi (e un po' spaventati) il 30 settembre, quando finalmente i ristoranti della città riprenderanno a servire al chiuso per la prima volta in sei mesi. Nella Grande Mela,…

Consumi: salgono i prezzi di cibi e bevande, ma i produttori guadagnano meno
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Nonostante una generale deflazione, i prezzi di cibi e bevande crescono mentre i compensi riconosciuti ai produttori sono al ribasso.

Lidl presenta un suo vino a un prestigioso concorso e lo vince
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La catena di discount LIdl vince il primo premio a un prestigioso concorso ungherese con un metodo classico che costa meno di 9 euro.

Gelato, un settembre d’oro: consumi +10% rispetto al 2019
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C'è un effetto - chiamiamolo "collaterale" - di questo anomalo caldo di settembre: si vende più gelato. Coldiretti ha stimato un aumento del 10% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.

Coca Cola lancia in Italia una bottiglia di plastica riciclata al 50%
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Nell'ambito di una svolta verso il green iniziata da The Coca-Cola Company a livello globale, in Italia viene lanciata una bottiglia di plastica riciclata al 50%.

Pizza Hut chiuderà almeno 29 ristoranti, con 450 posti di lavoro in meno
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In Inghilterra Pizza Hut annuncia la chiusura di 29 ristoranti, parte di un ridimensionamento del 10% dei suoi punti vendita: persi circa 450 posti di lavoro.

Vino: la catena di fast food messicana Taco Bell vende per la prima volta una sua etichetta
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La catena di fast food Taco Bell lancia per la prima volta un vino di produzione propria, un Pinot Nero da abbinare a un chalupa al formaggio.