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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Toscana, giro di caporalato nei supermercati: in 80 costretti a lavorare 13 ore al giorno per 30 euro
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In Toscana è stato scoperto un giro di caporalato nei supermercati. In 80 lavorano erano impegnati 13 ore al giorno nella distribuzione di volantini.

Ristoranti, nuovo Dpcm: tornano i buffet e il distanziamento a tavola non sarà più imposto
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E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il nuovo Dpcm del Premier Giuseppe Conte, con le nuove regole per ristoranti e supermercati. Tornano i buffet, addio distanziamenti obbligatori tra i tavoli.

Vino rosa: in Italia prodotti 2,5 milioni di ettolitri l’anno, ma è molto basso il consumo nazionale
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La produzione di vino rosa in Italia è di circa 2,5 milioni di ettolitri l'anno, resta però sottotono il consumo nazionale.

Made in Italy, l’export agroalimentare è l’unico a calare
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Con l'export del Made in Italy che, dopo due mesi di flessione causa lockdown, torna a volare segnando un + 35% l'unica nota negativa è rappresentata dall'agroalimentare e delle bevande, unici settori a calare (-3%). Sono i dati Istat relativi al commercio estero di maggio.

Elisa Isoardi e l’addio a La prova del cuoco: “hanno provato a distruggermi”
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Dopo 20 anni di onorato servizio, La prova del cuoco ha chiuso definitivamente i battenti e per la presentatrice Elisa Isoardi si chiude un'importante avventura, non senza qualche strascico emotivo, come confessa lei stessa ai microfoni del settimanale Oggi.

Veneto: sequestrati 3 quintali di pesce non tracciati
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Lungo tutte le coste del Veneto negli ultimi giorni sono stati sequestrati ben 3 quintali di pesce non tracciati o non in regola con le previste norme di etichettatura.

Ancona: vietato bere in strada con bicchieri o bottiglie aperte
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Nuova ordinanza ad Ancona per la movida: vietato bere in strada con bicchieri o bottiglie aperte e stop alle vendite di alcolici nei supermercati dopo le 21.

Cibo “senza”: crescerà dell’80% entro il 2026, dice una ricerca
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Il mercato dei prodotti "free from", ovvero il cibo "senza" (zucchero, glutine o altro) cresce esponenzialmente di anno in anno, e si prevede un +80% entro il 2026.

Smart Working: in 25 anni saremo obesi e ingobbiti, dice uno studio
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Uno studio crea virtualmente Susan, una donna obesa e ingobbita che mostra sul suo corpo gli effetti di 25 anni di smart working.

Bagheria: maxi sequestro di pesce, gamberi e calamari da un ambulante abusivo
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A Bagheria è stato eseguito un maxi sequestro di pesce, gamberi e calamari da un ambulante abusivo sprovvisto della necessaria autorizzazione.

Usa: quanti hot dog si possono mangiare in 10 minuti? La risposta alla scienza
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Negli Usa una scienziata e professoressa universitaria ha pubblicato uno studio - lodato dai colleghi per la sua serietà - in cui si calcola esattamente quanti hod dog si possono mangiare in 10 minuti.

Ristorante Saigon a Milano chiude per sempre
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Chiude per sempre il Ristorante Saigon a Milano in via Archimede: lo annuncia in un lungo e sentito post su Facebook l'imprenditore che lo ha creato.