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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Caffè Paszkowski a Firenze: ristrutturato e riaperto lo storico bar
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La chiusura forzata durante il lockdown ha coinciso con i lavori di restauro dello storico Caffè Paskowski a Firenze, che ora riapre al pubblico.

Alimentari: spray protettivo per alimenti deperibili, l’idea ecologica che piace alle star di Hollywood
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Oprah Winfrey e Katy Perry hanno investito nel progetto di una startup californiana che ha inventato uno spray che rallenta il deperimento di frutta e verdura.

Ristoranti: a Parigi assicurazione costretta a coprire i danni da Coronavirus
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Un'assicurazione AXA viene portata in tribunale da un ristoratore francese, che ottiene la copertura dei danni economici causati dalla pandemia.

Bar: Arrigo Cipriani a Venezia ci ripensa e riapre l’Harry’s Bar
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Aveva parlato di regole demenziali, ma ora che i toni si sono smorzati anche Arrigo Cipriani è pronto a riaprire il suo storico Harry's Bar di Venezia.

Ristoranti: il menu digitale gratuito pronto in 1 ora
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Nei ristoranti si diffonde il menu digitale per rispettare le nuove disposizioni in materia di Fase 2 nei locali.

Supermercati: la catena Md non è indagata per speculazione dell’Antitrust
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La catena Md non è coinvolta nelle indagini dell’Antitrust relative al periodo di lockdown.

Agricoltura: le scorte di grano duro continuano a calare e i prezzi subiscono un rialzo del +25%
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Dopo il picco di domanda, le scorte di grano duro continuano a calare e i prezzi subiscono un rialzo del +25%.

Trento: ad Arco un bar affollato riceve una multa da 1.200 euro
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Ad Arco in provincia di Trento, un bar troppo affollato è stato multato con una sanzione da 1.200 euro: i gestori erano stati più volte ammoniti.

Tonno rosso: riparte la pesca, ma no al trasferimento di quote fra Italia e Malta
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Ricomincia la pesca al tonno rosso, ma la UE ha imposto una limitazione che danneggerà i pescatori italiani: no al trasferimento di quote fra Italia e Malta.

Birra: una catapulta lancia lattine per bere insieme ai vicini di casa
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Succede negli USA: 2 vicini di casa hanno usato una catapulta per lanciarsi lattine di birra e bere insieme rispettando le distanze.

Ristoranti: buffet consentiti, ma non in modalità self-service
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La Conferenza delle Regioni ha accolto le richieste della Fipe: sì ai buffet, ma non in modalità self-service. Sarà il personale apposito a servire i clienti.

Pizza: Francesco Martucci apre una Pizza Farm nell’Alta Murgia
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Pizza: Francesco Martucci ha deciso di aprire una Pizza Farm nell'Alta Murgia. Si chiamerà Posta Mangieri – Murgia e cucina: ci sarà una pizzeria e l'agriturismo.