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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Londra: apre un hotel a tema formaggio
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Si potrà dormire nella cheese suite di Londra, il nuovissimo pop up hotel a tema formaggio, solo partecipando a un concorso.

Mantova: i bar che rinunciano alle slot machine pagheranno meno tasse
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Il Comune di Mantova mette in bilancio dei soldi a disposizione dei bar che pagheranno meno tasse, se rinunceranno alle slot machine.

Supermercati: Pozzoli chiude tutti i suoi punti  vendita
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Le macellerie Pozzoli vedono svanito il loro sogno ossia quello di trasformarsi in piccoli supermercati.

Carlo Cracco presenta a Milano la sua scuola per aspiranti chef
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Lo chef Carlo Cracco propone in quel di Milano la sua scuola per giovani chef. Il progetto è stato presentato al Comune.

Teresa Bellanova: una piattaforma online per combattere il caporalato
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Il ministro Teresa Bellanova presenterà a gennaio una piattaforma che consentirà di contrastare il caporalato.

Tartufo, si chiude la stagione: il bilancio di un’annata altalenante
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Si chiude una stagione incerta per il tartufo a causa del clima che influenza sempre di più la produzione agricola.

El Bulli: il ristorante di Ferran Adrià rimanda la riapertura
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Non aprirà che in primavera El Bulli 1846, il nuovo progetto di Ferran Adrià, la cui apertura era inizialmente prevista per il 10 gennaio.

Just eat acquistata da Takeaway: nasce il colosso del cibo a domicilio
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Just Eat e Takeaway.com si fondono per creare il più grande gruppo europeo di cibo a domicilio.

Gwyneth Paltrow: la sua dieta quotidiana, tra olio di cocco, insalate e pesce crudo
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Gwyneth Paltrow racconta in un'intervista come fa a restare così bella e in forma, grazie a una ferrea dieta quotidiana.

Latte di mandorla: perché mette a rischio la vita delle api
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Il business del latte di mandorla sta mettendo a rischio la vita delle api, essenziali nel processo di produzione della bevanda. L’allarme arriva dagli Stati Uniti.

Dolci: la pastry chef Loretta Fanella torna a Roma
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La pastry chef Loretta Fanella conquista un angolo da Casa & Bottega e torna a Roma dopo il successo del progetto Tiramisù.

Bere tè allunga la vita? Cosa dice lo studio dell’European Journal of Preventive Cardiology
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Il tè, dalle numerose proprietà benefiche, allunga la vita per lo studio dell’European Journal of Preventive Cardiology.