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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Regaliamo 10 ingressi al Sigep e premiamo le 100 gelaterie migliori d’Italia
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Regaliamo 10 ingressi al Sigep 2016 di Rimini per visitare il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale. e partecipare alla premiazione delle 100 gelaterie artigianali migliori d'Italia secondo Dissapore

Pamela Anderson: il foie gras è un prodotto di lusso non necessario
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Pamela Anderson, l'ex bagnina di BayWatch, provoca scompiglio nel parlamento francese dov'è stata invitata per sostenere il disegno di legge che vuole mettere fuorilegge il "gavage", la pratica di ingozzamento forzato delle anatre per la produzione del foie gras.

I pop corn al cinema andrebbero vietati?
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Abbiamo sempre pensato che pop corn e cinema fossero una coppia inscindibile, ma ora qualcuno in Inghilterra ha lanciato una petizione per vietarli. Puzzano e sono troppo rumorosi

Trippa a Milano: come t’invento la neo trattoria
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Trippa, a Milano, è un'insegna contemporanea che più tradizionale non potrebbe essere. La neo-trattoria per la precisione. Sempre piena, fa spendere sui 40 euro per una cena soddisfacente

Non gettate gli astici vivi nell’acqua bollente, potreste essere denunciati
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Mercato di Montebelluna, Trevisto sequestrati tre astici e indagato il pescivendolo. I crostacei vengono bolliti ancora vivi come sintomo di freschezza. Ma secondo gli scienziati soffrono e provano dolore. E' maltrattamento di animali?

Asta Birra Peroni: chi la compra Asahi o San Miguel?
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Peroni è in vendita. Si moltiplicato le offerte per lo storico marchio italiano della birra, dopo i giapponesi di Asashi che hanno offerto 3 miliardi di euro, è la volta di San Miguel, birra spagnola si proprietà filippina

Spendereste 100 dollari per provare la ciambella d’oro?
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Un ristorante filippino di Brooklyn, Manila Social Club, ha calamitato l'attenzione dei social media rivelando di aver inserito nel menu un donut, insomma, una ciambella, ricoperta da una glassa al delicato sapore di Cristal, realizzata con gelatina di Champagne, e scaglie d'oro commestibile

Cosa dice di noi la frode del pane al carbone vegetale?
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Perché sono stati denunciati 12 panificatori pugliesi che avevano aggiunto il colorante e153 nel pane nero al carbone vegetale? Tutte le spiegazioni

Legge anti-spreco in Francia: doggy bag obbligatoria per i ristoranti
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Dopo i supermercati obbligati a donare prodotti in scadenza o alimenti invenduti, la Francia estende i provvedimenti contro lo spreco alimentare ai ristoranti, obbligati a dare ai clienti la doggy bag

Previsioni 2016: il nuovo anno in 10 risposte
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Chi sarà il protagonista del 2016? 10 risposte alle domande che gli appassionati di cibo si fanno a inizio anno, dallo chef al ristorante del 2016

Chi ha vinto il 2015 su Dissapore?
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Benvenuti a Chi ha vinto il 2015, torneo a eliminazione diretta per proclamare l'argomento che ha trionfato durante l'anno su Dissapore

Delusioni 2015: non tutto è andato bene a Foodopoli
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Quali sono state le delusioni del 2015 per gli amanti del cibo? Ne abbiamo elencate un po', da Slow Food a Expo 2015 a Grom comprata da Unilever