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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Alessandro Narducci: un laboratorio di cucina al Gemelli per ricordare lo chef morto un anno fa
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Lo chef Alessandro Narducci è morto un anno fa in un incidente stradale e in sua memoria hanno aperto un laboratorio di cucina al Gemelli.

Iginio Massari ha fatto la torta di compleanno della Regina Elisabetta
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Non poteva che essere il pasticcere più famoso d'Italia, Iginio Massari, a firmare la torta per le celebrazioni italiane del compleanno della Regina Elisabetta.

Chef Bobò: il cuoco che fa le rivelazioni sul calciomercato
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Un cuoco in grado di svelare i retroscena del calciomercato, seguito da chiunque segua i nuovi acquisti del campionato italiano di serie A: si chiama Chef Bobò.

Cibo a domicilio: gli account dei rider in affitto ai migranti irregolari
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Secondo un'inchiesta del New York Times in molti Paesi i riders mettono in affitto i loro account a migranti irregolari, chiedendo dal 30 al 50% del guadagno.

Mozzarella di Bufala Campana: quanto può valere una Dop
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L'impatto economico della Mozzarella di Bufala Campana sul suo territorio, ovvero, tutti i numeri della DOP.

Vinòforum 2019 a Roma: cosa fare questo week-end
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Ultimo week-end per partecipare a Vinoforum a Roma. La kermesse enogastronomica che si tiene al Parco Tor di Quinto di Roma tra chef, cene e degustazioni

Sale di pollo, lo comprerete? (Spoiler: esiste anche vegano)
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Dall'Australia arriva il sale di pollo, pure in versione vegana. Si tratta di un sale fatto con pollo arrosto, bollito e disidratato, sale, aromi e spezie.

Massimo Bottura insegnerà “Cucina italiana moderna” online, su MasterClass
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Lo chef Massimo Bottura insegnerà cucina italiana moderna online: è l'ultima acquisizione dei corsi con i grandi chef di MasterClass. 

Pescaria fa 7,4 milioni di euro di fatturato con tre locali
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Pescaria non rappresenta soltanto il fast fish food pugliese per eccellenza, ma anche un case history da studiare nel mondo della comunicazione social. Al momento fattura 7,4 milioni di euro, con tre locali.

Gelato: Pinguino Pepino compie 80 anni, la festa a Torino
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Il celebre e amatissimo gelato Pinguino Pepino compie ben 80 anni e a Torino è gran festa: tutti in piazza a festeggiare!

Mixology: i cocktail salini saranno la tendenza dell’estate?
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Sapore di sale, sapore di mare non è più solo una canzone ma diventano i sapori più cool dell'estate 2019. Sapori che troveremo nei cocktail salini proposti dai bartender più in voga, saranno cocktail belli anche da vedere e da condividere sui social.

Udine: sequestrati 100 chili di preparato per gelato scaduto
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I controlli territoriali dei Nas han portato uno spiacevole bottino: ben 100 kg di gelato scaduto in una gelateria in provincia di Udine.