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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
No, il cioccolato non sta per estinguersi, è Mars che vuole modificare geneticamente il cacao
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I titoli dei giornali sull'imminente fine del cioccolato sono stati gratuitamente apocalittici. Il cioccolato non sta per estinguersi, è Mars che vuole modificare geneticamente la pianta del cacao

In tempi di #metoo la pubblicità di Eataly Usa non è piaciuta agli americani
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Ha fatto discutere la campagna pubblicitaria di Eataly Usa accusata di sessismo dai clienti infastiditi. Accuse ignorate volontariamente dai responsabili della succursale americana di Eataly

Com è possibile che esista l’acqua biologica?
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Esiste l'acqua biologica, e che cos'è? È acqua ricavata dalla linfa delle piante distillata, che negli Stati Uniti sta ottenendo grande successo

Video: Farinetti dà i numeri del 2017 di FICO
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Video intervista a Oscar Farinetti: tutti i numeri di FICO Eataly World nel 2017

Il Buonappetito: il menu da 2340 calorie che Trump mangia da McDonald’s
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"Fuoco e furia”, il libro-inchiesta di Michael Wolff che sta facendo tremare la Casa Bianca, svela la passione di Donald Trump per McDonald's e il super menu con cui si sfama: due Big Mac, due hamburger di pesce, un milk shake al cioccolato.

Il Buonappetito: la magica cena di Coco
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Coco, film d'animazione prodotto e creato dalla Pixar. è il film che ogni appassionato di cibo dovrebbe vedere. Vi spieghiamo le ragioni

Sacchetti a pagamento: un giorno di ordinaria follia
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I sacchetti biodegradabili a pagamento imposti per legge dal 1° gennaio hanno dato vita a un boicottaggio dagli effetti involontariamente comici. Chi li voleva sabotare ha finito per comprarne di più.

La regina Elisabetta assume un nuovo chef che guadagnerà discretamente
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Sul sito della Casa Reale è apparso un interessante annuncio di lavoro. La Regina Elisabetta cerca un aiuto cuoco per le sue cucine, il guadagno non è elevato come ci si aspetterebbe e bisogna essere disposti a seguire la regina nei suoi spostamenti

Quanto guadagnano i giganti italiani dell’acqua minerale? Spoiler: moltissimo
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Il giro d'affari dei giganti italiani dell'acqua minerale è di quasi 3 miliardi di euro. Ma per lo sfruttamento delle fonti versano a Comuni e Regioni solo 18 milioni di euro, lo 0,64%

California: in fila per comprare torte, cioccolato e tè alla marijuana
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La California ha liberalizzato la marijuana a scopo ricreativo. Negozi di biscotti e gelaterie hanno già aperto le saracinesche. Si potrà cucinare quasi tutto

Dal 1° gennaio pagheremo i sacchetti per frutta e verdura
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Dal 1° gennaio i sacchetti per frutta, verdura e per i prodotti alimentari a peso vengono rimpiazzati da bioshopper venduti alla cassa con un costo per i consumatori di 4 o 5 centesimi a sacchetto

La Puglia può avere la sua mozzarella Dop, Campania imbufalita
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Nella guerra della mozzarella, la Puglia fa segnare un punto a suo favore contro la Campania. Per il ministero delle politiche agricole la mozzarella di Gioia del Colle può avere la denominazione di origine protetta malgrado l'opposizione del Consorzio della mozzarella di bufala campana