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E' morto Bernardo Caprotti, il fondatore della catena di supermercati Esselunga. Avrebbe compiuto 91 anni il prossimo 7 ottobre

I cantucci di Prato, così trasformati da Antonio Mattei, da oggi hanno un francobollo: emesso dal Ministero per lo Sviluppo Economico, costerà 0,95 centesimi. Il cantuccino, così come lo conosciamo oggi, fu presentato e premiato durante l'Esposizione Universale di Parigi del 1867

Li abbiamo premiati, e l'abbiamo fatto nel migliore dei modi. Ci riferiamo ai gelatieri, quelli della classifica delle migliori gelaterie artigianali di Dissapore più amata da voi lettori, e alla location migliore che una rivista…

Dissapore è al Salone del Gusto con il Dissapore Cafè per parlare di cibo artigianale direttamente con i protagonisti. Oggi abbiamo parlato di specialty coffee con Francesco Sanapo di Ditta Artigianale e Giulio Panciatici di Orso Laboratorio Caffè

Dissapore è a Terra Madre - Salone del Gusto dal 22 al 26 settembre a Torino. Lo stand si chiama Dissapore Cafè, si trova in Piazzale Valdo Fusi, accanto a Open Baladin, abbiamo preparato un calendario di incontri con i protagonisti dell'enogastronomia italiana. Vi aspettiamo

Novacoop, le cooperative della grande distribuzione operanti in Piemonte, escono dal circuito Eataly, accusando Farinetti di inserire troppi prodotti di massa all'interno. Farinetti non ci sta e chiarisce che la quantità di prodotti di massa è limitata e di ottima qualità.

Gianni Morandi, amatissimo sui social network, non è esente però da critiche. Complice questa volta una sua foto che lo ritrae sorridente mentre fa la spesa di domenica. I suoi fan lo attaccano, accusandolo di non rispettare i giorni di riposo dei lavoratori della grande distribuzione.

Tutte le cose pratiche da sapere prima di andare al Salone del Gusto 2016, che per la prima volta Slow Food ha organizzato nel centro storico di Torino. Istruzioni per l'uso

Bernardo Caprotti è intenzionato a vendere la catena di supermercati Esselunga, la più famosa d'Italia. I concorrenti sono Blackstone, CVC e la catena americana Walmart. Non è escluso che in una gara eventuale possa partecipare anche il colosso Carrefour.

Il Comune di Amatrice attraverso l'avvocato Mario Cicchetti ha decisio di sporgere denuncia contro il settimanale satirico francese Charlie Hebdo per le vignette pubblicate dopo il terremoto

ll Ministero dell'Istruzione si schiera nella questione del 'panino libero', sorto lo scorso giugno in una scuola torinese: i presidi rischieranno denunce penali se verrà negato agli alunni il diritto di consumare il pasto portato da casa.

Ristoratori per un giorno? Ad Helsinki si può: grazie all'iniziativa Restaurant Day, nella capitale scandinava è sempre più diffusa l'abitudine di cimentarsi ai fornelli e gestori di ristoranti per un giorno.