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Massimo Bottura apre uno dei suoi Refettori a Firenze, così come aveva già annunciato durante l'ultima edizione di Taste. Anche se non c'è ancora una data precisa, Repubblica fa sapere che lo chef dell'Osteria Francescana…

Mangiare frutta lontano dai pasti è davvero una buona idea? Da sempre è una delle raccomandazioni che in un regime di sana alimentazione ci viene ripetuta. Ma è davvero così? La frutta consumata subito  dopo il pasto può causare…

Pare che a Milano siano i ristoranti stellati a trainare il mercato immobiliare di alcune zone. O quantomeno, a contribuire notevolmente alla riqualifica (e quindi alla salita dei prezzi). A sostenerlo è il Corriere della…

C'è anche Massimo Bottura nella lista del settimanale Time sui 100 personaggi più influenti al mondo, pubblicata ogni anno dal 2004. In mezzo a leader, artisti, imprenditori e icone della moda, dunque, si trova anche…

C'è anche Gianfranco Vissani tra le querele annunciate da Matteo Renzi: “Avevo promesso - scrive l'ex premier nella sua newsletter - di iniziare a chiedere i danni per le infamie che ho ricevuto in questi…

L'uovo perfetto? Viene da galline destinate ai concorsi di bellezza e salvate dal macello. Come si legge su Repubblica.it, tra le pagine di Bari, A dar vita e a salvare dal macello le galline considerate…

Il vero motivo del divorzio tra Carlo Cracco e Lapo Elkann su Garage Italia, il locale milanese che i due avevano in comune fino a pochi giorni fa? Questioni di soldi, garantisce Il Sole 24 Ore…

Alce Nero ora fa pizze surgelate bio: è uno degli effetti della nascita di Alce Nero Freddo Spa, nuova azienda che produrrà e commercializzerà prodotti surgelati biologici che fanno riferimento al paniere di prodotti e…

Pasqua vegana? Anche no. A dirlo è un'indagine realizzata da Coldiretti/Ixe' e presentata in occasione dell'iniziativa 'Qualità e origine in tavola' organizzata insieme al Codacons. Nonostante vegetariani e vegani siano in costante aumento anche nel…

E se pomodoro, pesce e cereali favorissero la fertilità maschile? Avete capito bene, ma ora ci spieghiamo meglio. Le premesse sono le solite: siamo quello che mangiamo e una dieta ricca di antiossidanti è in…

Un nuovo studio pubblicato su Academic.oup.com e riportato dal The Guardian ha spiegato che anche un consumo moderato di carni rosse potrebbe aumentare il rischio di cancro. Il Department of Health and Social Care (DHSC)…

Attenzione: sul sito Salute.gov è comparso un nuovo richiamo alimentare. Questa volta si tratta di un richiamo di nuvole di drago (Prawn Crackers) a marchio Dalian New Century Huihong Trading Co.LTD. Il motivo della segnalazione…