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L'Italia è campione del mondo di gelato: il trionfo arriva al Sigep di Rimini, dove si sono affrontate undici nazioni.

A Tokyo un tonno rosso è stato venduto per circa 800mila dollari. Dove finirà? Ovviamente in un ristorante stellato in Giappone

Tempo di shopping dolce: Galup ha appena acquisito il 90% dei dolci salutisti dell'azienda Golosi di Salute di Monticello d'Alba

Le fiamme sono divampate a Cavenago nello stabilimento di Planet Farms, azienda leader nel vertical farming e "orto" personale nel tristellato Da Vittorio.

Nel botta e risposta tra Lorenzo Biagiarelli e Adnkronos si inserisce la Festa del Bio, che sostanzialmente dà ragione allo chef (o almeno così pare).

Dopo la temporanea esperienza sulla spiaggia di Ostia, la tonda romana di Seu trova una nuova casa: TAC! inaugura mercoledì 24 gennaio

Reese Witherspoon ha letteralmente scatenato il dibattito su TikTok quando si è messa a mangiare la neve. Il suo Snow Salt Chococinno potrebbe non essere poi così salutare

Nuovo avvicendamento alla guida di un ristorante gastronomico torinese: Alessandro Scardina sostituisce Fabrizio Tesse a La Pista del Lingotto.

I fondatori del Veganuary spiegano come dieci anni fa sia nata questa iniziativa: "Funziona perché è ottimista", queste le loro parole

Gli attacchi degli Houthi dello Yemen contro le navi nel Mar Rosso stanno mettendo a serio rischio l'export alimentare italiano verso l'Asia

Iginio Massari ha una legge che porta il suo nome, e che serve a istituire il titolo di “Maestro dell’arte della cucina”. Ma come funziona?

Cicciogamer89, in arte Mirko Alessandrini, ha aperto una paninoteca a Roma; ma l'inaugurazione non è andata troppo bene.