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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Cibo a base di insetti: in Europa si stimano 400 milioni di consumatori entro il 2030
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Il cibo a base di insetti sembra destinato a una forte crescita nel futuro prossimo: un esperto analizza l'impatto sull'Italia.

Pasta alla vodka: la ricetta che ha reso la figlia di Sofia Coppola la nepo-baby più virale di TikTok
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Romy Mars, la figlia di Sofia Coppola, ha conquistato TikTok con una (caoticissima) clip in cui tenta di preparare pasta alla vodka.

Francesco Lollobrigida rispedisce in malo modo al mittente la (lecita) domanda di una giornalista
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Francesco Lollobrigida, interrogato da una giornalista sulla tragedia di Cutro, ha reagito rispondendo in malo modo.

Francesco Lollobrigida sostiene che i cibi sintetici sovvertano il rapporto fra uomo e natura
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Parlando dei nuovi decreti per le farine di insetti, Francesco Lollobrigida ha sostenuto che i cibi sintetici sovvertono il rapporto fra uomo e natura

Vino: l’enologo Axel Heinz lascia Ornellaia e si trasferisce in Francia
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Si parla di vino perché l'enologo Axel Heinz abbandona dopo anni il toscano Ornellaia, trasferendosi in Francia

Ferrero amplia la gamma dei gelati: arrivano cinque nuovi stecchi
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Buone notizie dal mondo Ferrero: la gamma di gelati si amplia con l'arrivo di cinque nuovi stecchi. Ecco i gusti

Farine di insetti: in Italia saranno relegate su scaffali separati (sì, davvero)
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Francesco Lollobrigida e il Governo hanno varato quattro decreti per regolamentare la vendita delle farine di insetti. Che, a quanto pare, saranno vendute su scaffali separati

Chef Giancarlo Perbellini lascia il CDA di Trussardi, ma il ristorante resta aperto
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Terremoto in casa Trussardi: chef Giancarlo Perbellini lascia il CDA della Pontaccio, ma il ristorante rimarrà comunque aperto

Tramezzino Texano di Paninochef: richiamo per rischio microbiologico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio alcuni lotti del Tramezzino Texano di Paninochef a causa di un rischio microbiologico

Cucina italiana: il governo la candida a patrimonio dell’umanità Unesco
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La cucina italiana è stata ufficialmente candidata dal governo italiano come patrimonio dell'umanità Unesco.

Pizza napoletana, il parere dell’Accademia dei Georgofili: la parte più cotta non è cancerogena
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L'Accademia dei Georgofili rassicura i golosi di tutto il mondo: la parte più cotta della pizza napoletana non è affatto cancerogena.

Cibo a base di insetti, solo un italiano su tre è disposto a mangiarlo
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Appena un italiano su tre di dichiara disposto ad acquistare cibo a base di insetti: il settore, tuttavia, è in forte crescita.