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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Cancro all’intestino: un nuovo approccio alla terapia riduce del 28% il rischio di ricadute
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Una nuova strategia terapeutica riduce del 28% il rischio che il cancro all'intestino ritorni dopo l'operazione chirurgica.

Dieta, la carenza di vitamina D può portare alla perdita di massa muscolare con l’avanzare dell’età
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Secondo uno studio una carenza di vitamina D può portare alla perdita di massa muscolare con l'avanzare dell'età.

Champagne, nel 2022 sono state spedite 326 milioni di bottiglie: è record
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Lo Champagne brinda alla fine del 2022, annata che ha portato al raggiungimento di numerosi record in termini di vendite e spedizioni.

UK: da ottobre vietato l’uso di piatti e posate di plastica monouso
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Pare che in UK da ottobre sarà vietato l'utilizzo di posate, piatti e oggetti in plastica monouso. Al loro posto arriveranno le alternative biodegradabili.

Egitto: il governo chiede alla gente di mangiare più zampe di gallina
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In Egitto il governo ha chiesto ai cittadini di mangiare più zampe di gallina al posto del pollo e tutto a causa della crisi economica. Ma gli egiziani non hanno preso bene la cosa.

Spagna, l’acqua potabile è sempre più contaminata: colpa degli allevamenti intesivi
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In Spagna sempre più persone stanno bevendo acqua contaminata da nitrati: secondo uno studio, la colpa è degli allevamenti intensivi.

Pepsi: dalla ricetta di quella senza zucchero scompare il ginseng
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Pepsi ha deciso di modificare la ricetta della versione Zero Zuccheri: ha tolto il ginseng in modo che il sapore sia più simile a quello della cola originaria.

Mario Batali, dopo le vicende legali, apre una panetteria
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Dopo le vicende legali, Mario Batali ci riprova a rientrare nel settore della ristorazione e inizia aprendo una panetteria.

Morato ha acquisito la maggioranza di La Spiga Food e della sua pinsa romana
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Morato continua a fare shopping: l'azienda ha acquisito anche la maggioranza di La Spiga Food, azienda nota per la sua pinsa romana.

USA: 1 ristorante su 3 serve ingredienti di qualità inferiore a causa dell’inflazione
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L'ultimo report di Toast sostiene che negli USA 1 ristorante su 3 stia servendo ingredienti di qualità inferiore per star dietro all'inflazione e ai rincari.

USA: Costco finisce in tribunale per pubblicità ingannevole sul tonno in scatola
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Andiamo negli USA perché la catena Costco è finita (di nuovo) in tribunale con l'accusa di pubblicità ingannevole per il suo tonno in scatola.

Francia, la domanda di grano del Nord Africa fa crescere le previsioni di export
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La Francia aggiusta le proprie previsioni per le esportazioni di grano al di fuori dell'Ue a causa di una forte domanda dall'Africa del Nord.