Notizie

Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Reggio Emilia: bambina aspira semi di girasole e rischia di soffocare
Notizie

Arriva da Reggio Emilia la storia di una bambina che ha aspirato semi di girasole, rischiando non solo di soffocare: per giorni ha avuto febbre, tosse e vomito inspiegabili.

Guida Michelin 2022 Toronto: arrivano le prime 13 stelle per il Canada
Notizie

Sono state svelate le prime 13 stelle per il Canada contenute nella Guida Michelin 2022: ecco i ristoranti premiati.

Reggio Emilia: usa gli scarti della mortadella per farsi un panino, operaio sospeso
Notizie

A Reggio Emilia un operaio dell'azienda Agricola Tre Valli è stato sospeso perché reo di essersi fatto un panino con gli scarti della mortadella.

Enna, scoperta una frode da 2 milioni di euro sui fondi Ue per l’agricoltura: 12 indagati
Notizie

I Finanzieri di Enna hanno scoperto una frode da oltre 2 milioni di euro nel settore dei fondi dell'Unione Europea elargiti per l'agricoltura.

Riso, in arrivo 15 milioni di euro a sostegno del settore
Notizie

La filiera del riso potrà fare affidamento su un fondo di sostegno da 15 milioni di euro, parziale ristoro per le difficoltà affrontate.

Roma, gravi carenze sanitarie in un ristorante di zona Nomentana: sequestrati 12 kg di cibo
Notizie

Un ristorante di zona Nomentana, Roma, è stato segnalato all'Asl in seguito a un controllo che ha portato al sequestro di 12 kg di alimenti.

Colombia: alcuni chef usano la coca in cucina come se fosse un condimento
Notizie

In Colombia alcuni chef hanno deciso di sdoganare la coca: ora la usano in cucina come se fosse un condimento.

Spreco alimentare, un quarto degli italiani non conosce l’impatto sul cambiamento climatico
Notizie

A quanto pare un quarto degli italiani non è a conoscenza dell'impatto dello spreco alimentare sul cambiamento climatico.

Siccità, la graduatoria sui progetti del sistema irriguo arriverà il 30 settembre: sul piatto 880 milioni
Notizie

La graduatoria con l'elenco degli assegnatari dei fondi del Pnrr sui progetti del sistema irriguo verrà approvata entro il 30 settembre.

Birra: anche il luppolo è influenzato dal terroir, dice un nuovo studio
Notizie

Secondo un recente studio, non solo il vino, ma anche il luppolo della birra è influenzato dal terroir. Zona che vai, gusto del luppolo che trovi.

Nutriscore bocciato dall’Accademia dei Georgofili: “Sacrifica la correttezza scientifica”
Notizie

L'Accademia dei Georgofili di Firenze boccia il Nutriscore, accusandolo di sacrificare "sull'altare della semplicità la correttezza scientifica".

Alcolici, cresce l’export europeo (+24%): gli Stati Uniti rimangono il mercato principale
Notizie

Secondo gli ultimi dati diffusi da Spirits Europe le esportazioni di alcolici dell’Ue sono aumentate del 24% nel 2021.