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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Champagne: Moët & Chandon lancia le scatole personalizzate
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Un servizio super chic di personalizzazione delle bottiglie di champagne: l'idea lanciata da Moet & Chandon

Birra: Baladin e la nuova lattina a tutela del Monte Bianco
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Una nuova lattina riutilizzabile all'infinito come bicchiere: è l'idea di Baladin che partecipa al progetto di tutela dell'ecosistema del Monte Bianco.

Como, blitz della Finanza nei locali della provincia: trovati 17 lavoratori in nero
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Una serie di controlli da parte della Guardia di Finanza ha individuato ben diciassette lavoratori in nero nei locali di Como e provincia.

Roma; tre coppie di maestri, tre locali e tre aperitivi perfetti: ecco l’evento di giugno
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Tre coppie di maestri hanno ideato tre aperitivi perfetti da gustare in tre cocktail bar di Roma per tutto il mese di giugno.

Ristoranti, l’app che ti fa prenotare il tavolo con un giro nel metaverso
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Una startup USA dà la possibilità ai clienti di prenotare il tavolo al ristorante scegliendo il posto e muovendosi all'interno di una realtà simulata.

Pollo, il blocco delle esportazioni dalla Malesia mette in crisi Singapore
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Come l'India con zucchero e grano, anche la Malesia ha messo un divieto alle esportazioni di pollo: tempi duri per Singapore, che importa un terzo del pollame dal paese vicino, e per il suo piatto nazionale a base di riso.

Pomodori: ecco come possono migliorare l’efficienza dei pannelli solari
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Il licopene, pigmento colorante e carotenoide antiossidante dei pomodori, può essere usato con successo per proteggere dei pannelli solari di ultima generazione.

Carne, parte la raccolta firme con l’approvazione Ue “contro l’era dei macelli”
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Parte il 5 giugno l'Iniziativa dei cittadini europei contro i macelli: una raccolta firme con l'approvazione della Ue per togliere all'industria della carne il favore delle istituzioni.

Pesca, boccata d’ossigeno in Puglia: stanziati 3 milioni per sostenere il settore
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Boccata d'aria per le imprese di pesca: la Giunta Regionale della Puglia ha disposto lo stanziamento di 3 milioni di euro per il settore.

Buoni pasto, il mondo dei pubblici esercizi chiede l’intervento del ministro dell’economia
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Le maggiori organizzazioni del mondo dei pubblici esercizi hanno chiesto l'intervento del ministro dell'economia sulla questione dei buoni pasto.

Ristorazione, il settore risorge nel post Covid: +23% alle vendite nel 2021
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Il settore della ristorazione si sta riprendendo dall'urto causato dalle restrizioni e limitazioni imposte per arginare il Covid.

Firenze: l’Università brevetta la prima bevanda a base di amaranto
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Sangorache nasce nell'Università di Firenze ed è di fatto la prima bevanda a base di amaranto coltivato in Italia.