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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
UK: il pub preferito di Oliver Cromwell diventa una casa di lusso
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IN UK un pub storico, quello preferito da Oliver Cromwell, verrà trasformato in una casa di lusso (ed è stato venduto per 695mila sterline).

Fast food: in 20 anni prezzi aumentati di oltre il 50%
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Nel corso degli ultimi 20 anni pare che i prezzi di hamburger e patatine nei fast food siano aumentati anche di oltre il 50%.

Kerala, focaccia con sorpresa: pelle di serpente nella porotta del ristorante
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In Kerala una coppia di clienti si è trovata di fronte a una focaccia con sorpresa: nella porotta acquistata al ristorante c'era una pelle di serpente.

Bosco di Capodimonte: apre un nuovo ristorante napoletano dove nacque la pizza Margherita
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A Bosco di Capodimonte apre il nuovo ristorante napoletano Giardino Torre: qui nacque proprio la pizza Margherita.

Metro, Trance di pesce spada mezzaluna surgelate di Noriberica: richiamo per rischio chimico
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Nuovo richiamo sul sito della Metro: richiamato dal commercio un lotto delle Trance di pesce spada mezzaluna surgelate di Noriberica per rischio chimico.

USA, manca la carta di riso per gli involtini vietnamiti
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Piccoli grandi problemi nella crisi della supply chain: i ristoranti vietnamiti in USA non hanno più carta di riso alimentare, quella sfoglia sottile che racchiude gli ingredienti negli involtini.

India, il dilemma del grano: venderlo o conservarlo per tempi peggiori?
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La guerra della Russia in Ucraina ha messo in crisi l'approvvigionamento globale di grano, dato che i due paesi sono i granai d'Europa: per i grandi produttori del resto del mondo dovrebbe essere un buon…

Vino, il Ruchè festeggia un’annata da 1 milione di bottiglie
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Il Ruchè ha chiuso il 2021 forte di una produzione in costante crescita che ha superato il milione di bottiglie.

Milano, la protesta dei ristoratori contro i buoni pasto: “È un meccanismo perverso”
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I ristoratori di Milano fanno fronte comune verso un ostacolo che, nel momento della ripresa, rischia di rovinare la festa: i buoni pasto.

Ancona, ispezioni a un peschereccio: sequestrati 200 kg di tonno rosso
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Gli agenti della Capitaneria di Porto di Ancona hanno sequestrato circa 200 kg di tonno rosso in seguito all'ispezione di un peschereccio.

Salmonella, sospesa la raccolta di vongole nella pialassa Baiona di Ravenna
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L'Ausl Romagna ha sospeso temporaneamente la raccolta di vongole nella pialassa Baiona di Ravenna a causa della presenza di Salmonella.

Mario Batali, al via il processo per molestie sessuali
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Il processo per molestie sessuali a carico dello chef italo-americano Mario Batali è iniziato oggi, lunedì 9 maggio.