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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Vino When in Rome: sarà il primo ad essere venduto in una bottiglia di carta in UK
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Il vino When in Rome avrà il primato di essere il primo ad essere venduto in UK nelle bottiglie di carta. Il tutto grazie a Ocado.

Eurovision, ecco l’ordinanza anti-alcolici: vietata la vendita di bevande sopra i 5 gradi
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Il Comune di Torino ha disposto un'ordinanza che limita la vendita di alcolici all'interno del villaggio di Eurovision al Valentino.

Mark Zuckerberg a Torino: al pranzo a Del Cambio abbina agnolotti e succo di frutta
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Gita a Torino per Mark Zuckerberg e consorte, durante la quale hanno voluto concedersi un pranzo al Ristorante Del Cambio.

Agricoltura, il 70% della terra coltivabile in mano all’1% delle imprese
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Stando a un rapporto Onu l'1% delle imprese ha in mano il 70% delle terre coltivabili, il che mette a rischio l'ambiente e la fertilità dei suoli a lungo termine.

Proteine alternative, il finto merluzzo a base di alghe che si “sfalda” come il pesce vero
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Una startup irlandese ha creato un finto merluzzo a base di alghe che ha la tipica consistenza del pesce vero, con la carne che si sfalda.

UE: “Lobby agricole usano la guerra in Ucraina per fermare la svolta green”
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Il vicepresidente della Commissione UE Frans Timmermans accusa chi strumentalizza la guerra in Ucraina per fermare il Green Deal e chi diffonde il panico sulla carenza di cibo in modo "irresponsabile".

Ortofrutta: la guerra in Ucraina ha fatto alzare i costi di produzione del 70%
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Il settore dell'ortofrutta si trova a dover fare i conti con aumenti dei costi di produzione che si aggirano intorno al 70%.

Il cibo è la prima ricchezza dell’Italia, vale un quarto del PIL
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Presentata a Cibus l'analisi Coldiretti sulla produzione alimentare in Italia: il settore vale 575 miliardi, quasi un quarto del PIL, e diventa il primo del paese.

Peste suina africana, ancora un caso in Liguria: il totale è di 105
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Le autorità sanitarie hanno segnalato un nuovo caso di peste suina africana in Liguria, nel territorio del comune di Rossiglione.

Dieta, secondo l’Oms un adulto su due in Europa è sovrappeso od obeso
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Secondo le rilevazioni dell'Organizzazione mondiale della Sanità il 59% degli adulti in Europa è sovrappeso od obeso.

Vino: al via il fondo pubblico da 25 milioni per la promozione delle etichette Dop e Igp
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È stato pubblicato in Gazzetta il decreto per il fondo pubblico da 25 milioni di euro per la promozione del vino con etichette Dop o Igp.

Influenza aviaria: in Francia sono stati abbattuti 16 milioni di polli da novembre
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Dall'inizio dell'esplosione dei casi di influenza aviaria, in Francia sono stati abbattuti ben 16 milioni di polli.