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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Gordon Ramsay: la figlia Tilly “non è ammessa” nei ristoranti del padre
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A quanto pare Tilly, figlia di Gordon Ramsay e chef lei stessa, non è ammessa nei ristoranti stellati del padre.

Aimo e Nadia: lo chef Alessandro Negrini diventa ambassador della Fondazione Ricerca Fibrosi Cistica
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Alessandro Negrini de Il Luogo di Aimo e Nadia è diventato ambassador della Fondazione Ricerca Fibrosi Cistica (FFC Ricerca) e ha creato per l'occasione un panettone solidale.

Guida Michelin 2022: i 20 nuovi ristoranti Bib Gourmand
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Sono stati annunciati i 20 ristoranti italiani che entrano nella lista dei nuovi Bib Gourmand della Guida Michelin 2022: sono quelli dove si mangia bene spendendo meno di 35 euro.

Crema di cavolo viola e panna acida
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La ricetta della crema di cavolo viola e panna acida, un primo piatto di un bel colore viola, da servire anche in monoporzione come amuse-bouche.

Pasticcini, secondo uno studio inquinano più del cibo sano
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Secondo uno studio condotto dalla dietologa della University of South Australia Sara Forbes i pasticcini inquinano più dei cibi sani.

Cibo, ecco la classifica dei rincari: medaglia d’oro per l’olio di semi
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LʼUnione Nazionale Consumatori ha stilato la classifica dei rincari delle tipologie di cibo più comuni nella dieta mediterranea.

Agricoltura, i progetti di inclusione sociale premiati con 120 mila euro
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Sono tre le realtà che hanno ricevuto il riconoscimento Agro-Social: Seminiamo valore, che premia le iniziative di agricoltura sociale..

Pizzerie gourmet, i titolari fingevano di usare prodotti Dop: 13 denunce
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I carabinieri per la Tutela Agroalimentare trovano irregolarità in 13 pizzerie gourmet. e denunciano i titolari per frode in commercio.

Pomodoro da industria: l’Italia scavalca la Cina, è il secondo produttore al mondo
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L'Italia è il secondo produttore di pomodoro trasformato al mondo: la produzione 2021 supera quella della Cina e viene battuta solo dagli Stati Uniti.

JRE Italia: annunciati cinque nuovi ingressi
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Durante la prima assemblea in presenza del dopo pandemia JRE Italia dà il benvenuto a cinque nuovi giovani chef che entrano nell'associazione.

KFC contro il drive-thru, chiede ai suoi clienti di abbandonarlo
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KFC chiede ai suoi clienti di abbandonare definitivamente il drive-thru, e propone una nuova alternativa più comoda ed efficiente.

Coca Cola, il tour del camion del Natale è stato confermato
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Coca Cola annuncia il ritorno del tour del suo iconico camion del Natale che dovrebbe partire a breve per il giro del Regno Unito.