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La regione di Kherson, situata nell'Ucraina meridionale ma sotto il controllo russo, ha iniziato a esportare grano verso la Russia.
Il Pecorino Romano Dop stima un fatturato complessivo per il 2022 di circa 320 milioni di euro - valore dovuto soprattutto all'export.
Le Associazioni dei Consumatori hanno organizzato una protesta delle "pentole vuote" contro gli aumenti dei prezzi.
Si torna a parlare di peste suina africana a Roma perché sono saliti a 15 i casi di cinghiali infetti.
È nato il primo NFT dedicato interamente a un piatto tradizionale italiano: ecco il non-fungibile token della Bistecca alla Fiorentina.
Buona performance del Gorgonzola Dop nel 2021: ha registrato una crescita del 3%, più di quanto fatto da Parmigiano Reggiano e Grana Padano.
Una startup del Regno Unito ha sviluppato un metodo per coltura aeroponica in cui le piante crescono il doppio grazie agli ultrasuoni.
Non un prodotto che assomiglia all'uovo sbattuto, ma un vero e proprio sostituto vegetale per fare uova poché e a occhio di bue: è la promessa della startup che opera in USA nel mercato delle proteine alternative.
La startup berlinese Gorillas, specializzata in consegna veloce della spesa, taglia 300 dipendenti (metà del totale) e si concentra su alcuni paesi tra cui non c'è l'Italia.
L'azienda Gulliver del Gruppo Selex ha annunciato che entro il 2024 abbandonerà totalmente l'uso delle uova da allevamento in gabbia.
Gli agenti delle forze dell'ordine di Roma hanno sanzionato un fast food e un ristorante etnico del centro cittadino.
Un'indagine condotta da Assoutenti ha sottolineato come il prezzo della tazzina del caffè al bar sia in continua crescita.