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Lorenzo Biagiarelli si è redento: rinnega le sue parole del 2018 e accetta l'uso della panna della carbonara.

A proposito di vino: stanno per diplomarsi i primi detenuti del carcere di Rebibbia che hanno aderito al primo corso per Sommelier dedicato proprio a chi è in carcere.

A Londra chiuderà il ristorante Rex Whistler alla Tate Britain, quello con il controverso ed enorme murale razzista.

Lidl Italia ha fatto sapere che adotterà lo smart working a tempo indeterminato per gli amministrativi, anche se solo per due giorni a settimana.

In questo Carbonara Day 2022, secondo un sondaggio di Unione Italiana Food, gli italiani vorrebbero mangiare la carbonara con Verdone e Mattarella.

Anche in Italia Ferrero ha ritirato alcuni prodotti Kinder realizzati in Belgio e a rischio Salmonella: si tratta dei cioccolatini Kinder Schoko-Bons.

A Genova un rider, impegnato nel proprio turno lavorativo, è stato aggredito e preso a pugni da due ubriachi.

I rincari energetici e lo scoppiare della guerra in Ucraina hanno contribuito a un aumento dei costi di produzione della frutta del 52%.

Jean Imbert è il nuovo chef del Venice Simplon-Orient-Express, e debutterà sulle rotaie già dal primo viaggio della stagione 2022.

La distilleria californiana Wheyward Spirit ha sviluppato un metodo per produrre alcolici sostenibili partendo dal siero del latte risparmiando così tonnellate di materiale di scarto.

Secondo una ricerca di Idealo, negli ultimi 12 mesi l’interesse nei confronti del mondo del vino in Italia è cresciuto online del +16%. Il vino rosato ha fatto registrare una crescita di interesse del +115% mentre tocca il +180% il prosecco.

La procura di Parigi ha aperto un'inchiesta per indagare sui casi d'infezioni da Escherichia Coli registrati in Francia nelle scorse settimane e collegabili al consumo di pizze surgelate Buitoni.