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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
UK, dopo la pandemia consumo di cocktail “a livelli record”
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Secondo una ricerca di mercato di un'azienda scozzese, nel Regno Unito si bevono più cocktail rispetto al periodo prima della pandemia, e le vendite hanno toccato livelli record.

Birra artigianale: l’azienda agricola più estesa d’Italia entra nel mercato con quattro etichette
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Granaricola, azienda agricola più estesa d'Italia, fa il suo ingresso nel mercato della birra artigianale con quattro nuove etichette.

UK, il misterioso sequestro del superyacht russo con “cantina dei vini infinita”
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Avvolto nel mistero sul nome del proprietario il sequestro del superyacht russo Phi, con piscina d'acqua dolce e cantina dei vini "infinita".

Antonella Clerici compete con Gordon Ramsay per il miglior format televisivo
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Antonella Clerici competerà con Gordon Ramsey e altri volti noti della TV internazionale per un premio prestigioso.

Agricoltura, la Regione Abruzzo apre un tavolo tecnico con la Commissione europea per l’emergenza
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La Regione Abruzzo apre un tavolo tecnico per la Commissione Europea per discutere delle criticità dell'agricoltura.

Surgelati, ognuno di noi ne mangia 15 chili l’anno
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Secondo le stime dell'Ilias, negli ultimi due anni i surgelati hanno superato per la prima volta i 15 kg di consumo pro-capite.

Guida Michelin approda per la prima volta a Dubai
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La Guida Michelin approda per la prima volta nella città di Dubai: la prima selezione di ristoranti sarà svelata nel corso dell'anno.

Pasqua: l’agnello è fuori moda, le ricerche di menu vegetariani crescono del 40%
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I trend degli ultimi tempi mostrano un cambiamento nella tradizione culinaria di Pasqua, con un incremento delle ricerche di menu veg,

Ucraina, la Russia blocca 100 navi alimentari nel Mar Nero
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L'ennesimo duro colpo per l'export agroalimentare, se si considera sempre che il 30% delle esportazioni mondiali di grano provengono proprio dalla regione del Mar Nero.

Ucraina, niente cibo e bevande al tavolo dei negoziati per pericolo avvelenamento
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Niente cibo e bevande al tavolo dei colloqui, da evitare anche ogni contatto con le superfici: è il monito del ministro degli Esteri ucraino ai negoziatori per scongiurare il pericolo di avvelenamento.

Vino, Consorzio di Bolgheri vince la causa contro il marchio bulgaro Bolgaré
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Nel 2020 anche gli eurodeputati Paolo De Castro e Simna Bonafé intervenirono, ma solo l'EUIPO avrebbe potuto mettere un punto al contenzioso.

Ucraina, 100 mila aziende agricole italiane a rischio chiusura
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A causa dell'incremento dei costi più di 1 azienda agricola su 10 (11%) è in una situazione così critica da portare alla cessazione dell’attività, ma circa 1/3 del totale nazionale (30%) si trova comunque costretta a lavorare in una condizione di reddito negativo.