Pizzerie

Cibo scaduti e non etichettato, frigo e congelatori in stato di abbandono. Una pizzeria di Torino chiusa dalla Polizia e titolare denunciato per frode in commercio. TripAdvisor avrebbe potuto aiutarci a capire?

La pizza non è solo un fattore gastronomico: dai dati rilevati dagli organizzatori del Pizza Village, risulta che in Italia ci siano 183 pizzerie che offrono 1 milione di posti di lavoro. Si concentrano perlopiù nelle grandi realtà metropolitane ma non mancano le sorprese.

Thursday Pizza è la prima pizzeria green d'Italia: tutto, dagli ingredienti alla consegna a domicilio, è pensato per ridurre al minimo l'impatto ambientale. L'idea nasce dalla mente di Alessandro Castrucci, che ha deciso di fare della propria passione un obiettivo per il mondo.

Brandi, la pizzeria napoletana dove secondo la leggenda è stata inventata la pizza margherita, fa causa a Google per 1 milione di dollari. Aveva presentato la pizzeria come "definitivamente chiusa"

All’ombra della Madonnina, nella città del sushi e dell’hamburger, oggi è evidente la passione per la pizza napoletana, grazie all'apertura di nuove, imperdibili pizzerie

Abbiamo provato Mozza, ristorante italiano di Los Angeles che appartiene a Joe Bastianich. La pizzeria è stata inserita al settimo posto di Where to eat pizza, libro pubblicato da Phaidon sulle migliori pizzerie del mondo. Ma probabilmente è stato un abbaglio

Le 12 migliori pizze al padellino di Torino, una specialità del capoluogo piemontese prima caduta in disgrazia e da poco riscoperta

Le migliori 15 pizze al taglio d'Italia. Quali sono, dove si trovano, quanto costano. La classifica con il meglio del settore da Nord a Sud passando per Roma

Esce per i tipi di Phaidon Where to eat pizza, guida alla migliori pizzerie del mondo scritta da Daniel Young. La migliore pizzeria del mondo è Pepe in Grani a Caiazzo, in provincia di Caserta

Crociate ecologiste a parte, c'è un pizzaiolo di Brooklyn che ha sposato la no waste cooking inventando il cartone della pizza fatto tutto di invitante pizza

Insoliti e immotivati pronostici sulla nuova pizzeria aperta a Milano dal pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo. A poche ore dall'apertura, IL, magazine del Sole24Ore, pronostica il flop

Recensione della pizzeria Sbanco, aperta a Roma in Via Siria 1 da Stefano Callegari, proprietario di Sforno, 00100 e Tonda, nonché inventore del Trapizzino