Antipasti senza lattosio
La ricetta della fava greca, una crema di piselli gialli spezzati con aglio, capperi e cipolla tipica delle isole Cicladi, servita solitamente come antipasto.
La ricetta della frittata con lenticchie rosse, una versione alternativa della classica frittata impreziosita dal gusto e dalla consistenza delle lenticchie rosse decorticate.
La ricetta delle olive nere condite, a base di olive nere leggermente tostate, scorza di arancia, sale limone e finocchietto.
La ricetta della tartare di gambero rosso con mousse di avocado, un gusto raffinato, esotico e mediterraneo racchiuso in una mini tartare.
La ricetta dei vegan california rolls per un sushi homemade vegano con solo verdure.
La ricetta dell'insalata di mare, un antipasto semplice e di sicura riuscita, perfetta in una cena elegante o in un buffet.
La ricetta della tartare di tonno e crema di pomodorini gialli, un secondo piatto fresco e leggero.
La ricetta della tartare di tonno e mango, un piatto light genuino e ricco di sapore.
La ricetta dei cestini di grana con prosciutto crudo e fichi d'india sono un antipasto fresco e facile da fare, con spicchi di fichi d'india e gocce di miele al tartufo.
La ricetta delle puntarelle alla romana, l'insalata tipica della Capitale a base di puntarelle e alici
La ricetta della vellutata di patate e porri un primo piatto semplice, da servire con un giro di olio e dei crostini di pane