Ultimi post

ciotola di noodles con cipollotto e peperoncino

Ricette •

Noodles con olio al cipollotto

La ricetta dei noodles con olio al cipollotto, una delle ricette tipiche dell'asia per la colazione da rifare in un brunch a tema cinese.... CONTINUA

piatto con riso alla cantonese

Ricette •

Riso alla cantonese

La ricetta del riso alla cantonese, la versione di riso fritto cinese più famosa nel mondo occidentale.... CONTINUA

coppetta con panzanella

Ricette •

Panzanella

La ricetta della panzanella, un piatto povero della tradizione toscana da preparare con il pane avanzato e le verdure fresche dell'estate.... CONTINUA

linguine alle melanzane in un piatto

Ricette •

Pasta con melanzane e finocchietto

La ricetta della pasta con melanzane e finocchietto, un modo veloce per creare una salsa di melanzane da usare con la pasta o anche come contorno ai piatti di carne o pesce.... CONTINUA

piatto con riso nero e gamberetti

Ricette •

Riso Venere con gamberetti e pesche

La ricetta del riso Venere con gamberetti e pesche, una variante originale della classica insalata di riso estiva, da portare in tavola per stupire.... CONTINUA

due bicchieri a calice ripieni di cous cous

Ricette •

Couscous con gamberetti e salsa di ostriche

La ricetta del couscous con gamberetti e salsa di ostriche è uno di quei piatti che si prepara in 5 minuti, e che fa bella figura anche con gli ospiti.... CONTINUA

piatto con quinoa, spinacini, pomodori, cetrioli e pollo

Ricette •

Insalata di quinoa con pollo e verdure

La ricetta dell'insalata di quinoa con pollo e verdure, un piatto unico light, preparato con pollo marinato e verdure fresche.... CONTINUA

calamarata con pomodori e salsa di soia

Ricette •

Calamarata con salsa di soia

La ricetta della calamarata con salsa di soia, la rivisitazione di un primo piatto tipico napoletano, con un goccio di salsa di soia che aiuta ad addolcire la preparazione e donare un gusto di caramello.... CONTINUA

bowl di riso con carote, spinaci e uovo

Ricette •

Bowl di riso Venere con uova e verdure

La ricetta della bowl di riso Venere con uova e verdure, un piatto unico light e sano, da preparare in molte varianti scegliendo varietà di riso differenti e adattandolo alla stagione con le verdure fresche.... CONTINUA

Ricette •

Pad Thai con gamberi e zucchine

La ricetta del Pad Thai con gamberi e zucchine, una ricetta che unisce un certo amore filologico per la cucina thailandese con alcuni ingredienti tipici della cucina mediterranea estiva, il risultato è sorprendentemente fresco.... CONTINUA

noodle impiattati

Ricette •

Noodle con uova, salsa di soia e lime

La ricetta dei noodle con uova, salsa di soia e lime, un piatto unico semplicissimo, di ispirazione thailandese, con una cottura velocissima grazie all'ammollo istantaneo degli spaghetti e alla cottura rapida dell'uovo nel wok.... CONTINUA

nido di spaghetti con crema di zucchine e frutta secca

Ricette •

Pasta integrale con zucchine e olive taggiasche

La ricetta della pasta integrale con zucchine e olive taggiasche, un primo piatto vegano, che mima il pesto genovese, aggiungendo il tocco delle olive taggiasche.... CONTINUA