Secondi piatti senza lattosio

Fettine di maiale in padella, la ricetta per farle morbide
Secondi piatti •

La ricetta delle fettine di maiale in padella, un secondo piatto che diventa incredibilmente morbido se si usano i giusti accorgimenti.

Pastissada de caval, lo stracotto di carne equina tipico di Verona
Ricette •

La ricetta della pastissada de caval, il piatto tipico della cucina veronese per condire gli gnocchi e accompagnare la polenta.

Bianchetti fritti con un’impanatura speziata
Ricette •

La ricetta dei bianchetti fritti, il novellame del pesce azzurro, speziato e fritto intero, che si serve soprattutto nel fritto di paranza.

Spezzatino con polenta, il comfort food all’italiana per l’inverno
Piatti unici •

La ricetta dello spezzatino con polenta, il piatto di cui viene la voglia quando si comincia ad avere freddo.

Ossobuco alla milanese, la ricetta tradizionale con la gremolada
Secondi piatti •

La ricetta dell'ossobuco alla milanese, una lunga cottura nel brodo e nel burro tipica della cucina invernale del nord Italia.

Carpione, la ricetta di un grande classico della cucina del Lago
Ricette •

La ricetta del carpione classico, un piatto quasi estinto tipico dei laghi di Garda e di Como, che si prepara con la tinca fritta.

Brasato al Barolo, uno stufato di manzo nobile e tenerissimo
Secondi piatti •

La ricetta per il brasato al Barolo, un secondo piatto di origine piemontese con carni tenerissime e un intenso aroma.

Wurstel e patate, il secondo piatto tipico dei pub austriaci
Ricette •

La ricetta del würstel e patate, un secondo piatto tipico dell'Austria, da preparare al forno o in padella.

Burrito di pollo, la ricetta di un classico della cucina tex-mex
Piatti unici •

Il burrito di pollo è una ricetta dello street food della cucina tex-mex da preparare in casa con pochi ingredienti.

Faraona all’arancia, una ricetta agrodolce per i giorni di festa
Ricetta con frutta •

La faraona all'arancia è un secondo piatto aromatico dal gusto agrodolce e leggermente caramellato.

Ali di pollo al forno, come al fast food ma in versione light
Ricette •

La ricetta delle alette di pollo al forno, un secondo piatto saporito, succulento e decisamente economico che fa subito fast food.

Petto di pollo alla cacciatora, la versione veloce di un grande classico
Ricette •

La ricetta del petto di pollo alla cacciatora, un secondo piatto semplificato, rispetto alla ricetta tradizionale, ma comunque ottimo.