Secondi piatti •
Hamburger di zucchine, la ricetta vegana dorata e croccante
La ricetta degli hamburger di zucchine un secondo piatto vegano da usare per preparare un panino o da servire solo, ma sempre con la sua salsa.... CONTINUA
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Polpette di amaranto, una ricetta croccante e senza glutine
La ricetta delle polpette di amaranto, di ispirazione indiana, con una panatura originale, a base di pops di questo pseudocereale.... CONTINUA
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Polpette di lenticchie al forno, una ricetta vegana
La ricetta delle polpette di lenticchie al forno, un secondo piatto vegetariano e vegano con poche calorie a un sapore deciso e speziato.... CONTINUA
Ricette •
Insalata con avocado
La ricetta dell'insalata con avocado, un piatto tutto verde, vegano e completo di grassi e proteine, con un condimento goloso.... CONTINUA
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Insalata di lenticchie pomodori e cipollotti
La ricetta dell'insalata di lenticchie, pomodori e cipollotti un secondo piatto fresco e con poche calorie per l'estate.... CONTINUA
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Farinata di ceci
La ricetta della farinata di ceci, il secondo piatto di legumi da cuocere al forno, goloso e sano anche per i bambini.... CONTINUA
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Insalata di lenticchie
La ricetta dell'insalata di lenticchie, un piatto goloso, fresco e salutare, che sostituisce il secondo di carne o pesce.... CONTINUA
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Melanzane ripiene
La ricetta delle melanzane ripiene, una ricetta vegana e super-saporita da fare con molte varietà di melanzane.... CONTINUA
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Polenta e funghi
La ricetta della polenta e funghi, un secondo piatto tipico dell'autunno nel nord Italia, da preparare coi funghi freschi e con tutti i trucchi per far venire bene la polenta.... CONTINUA
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Sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi
La ricetta dello sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi, un secondo piatto vegano molto goloso e molto semplice da fare, per mangiare i legumi in una veste diversa.... CONTINUA
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Burger di edamame e piselli
La ricetta dei burger di edamame e piselli, un secondo piatto completamente vegano che usa i fagioli di soia edamame, un legume ancora troppo poco usato nelle nostre cucine, ricco di oligoelementi e proteine.... CONTINUA
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Burger di soia
La ricetta dei burger di soia, un impasto semplice e completamente vegan che usa la soia in fiocchi e l'avena in fiocchi. Si possono preparare anche raddoppiando le quantità e congelandone alcuni per avere la cena pronta al bisogno.... CONTINUA