Ristoranti
Classificati e distinti in modi molto diversi, i ristoranti in cui andare a mangiare vengono scelti solitamente per il cibo stesso (ad esempio per carne, pesce, vegetariano, menu fisso…), per il tipo di cucina che offrono (italiana o internazionale) o lo stile di offerta (trattorie e osterie tradizionali, tapas bar, sushi bar, ristoranti con menu degustazione, ristoranti a buffet e molto altro). Su Dissapore, tutto quello che vorresti sapere sui ristoranti: da quelli poco costosi e informali ai ristoranti stellati della Guida Michelin che servono cibo raffinato e vini pregiati in un ambiente formale.
Ha aperto Gucci Garden a Palazzo della Mercanzia di Firenze. Lo spazio ospita Gucci Osteria da Massimo Bottura, chef premiato con tre stelle Michelin, e
Ivan Milani, già al ristorante Piano 35 di Torino, è il nuovo chef del Pont de Ferr di Milano. Prende il posto di Vittorio Fusari nel locale milanese di Maida Mercuri
Joe Bastianich aveva bisogno di mettersi al servizio di McDonald's firmando gli hamburger "My Selection"? Evidentemente il denaro conta più della credibilità
La cuoca di un ristorante inglese confessa su Facebook di aver inserito un prodotto animale nel piatto di una vegana. La reazione dei vegano locali la costringe a rassegnare le dimissioni
Il 9 gennaio apre in piazza della Signoria a Firenze, Guggi Garden, negozio della griffe fiorentina con all'interno un bistrot in collaborazione con Massimo Bottura. Nel menu Hot dog di chianina, taco, tortellini e gli spaghetti a mezzanotte
Quali sono i 10 ristoranti più attesi del 2018? Da Massimo Bottura a Firenze a Cracco in Galleria a Milano fino all'apertura del Noma 2.0 di Rene Redzepi, ecco la lista delle novità imperdibili del nuovo anno
Bologna è nella top 10 di Traveller tra le mete turistiche da visitare nel 2018. Ecco ristoranti, trattorie, cockatil bar e hotel consigliati nel capoluogo emiliano dalla nota rivista di viaggi
Bon Wei è senza discussione il ristorante cinese migliore di Milano e probabilmente d'Italia. Ecco 5 ragioni a sostegno della nostra tesi
I 25 migliori ristoranti siciliani del 2017. Per il secondo anno consecutivo, Dissapore compila la classifica degli indirizzi imperdibili dell'isola, Scoprite risultati e novità
I controlli di Asl e Nas non servono a fare multe come successo nel bistrot torinese di Cannavacciuolo, secondo un dirigente dell’Asl Città di Torino, servono a fare cultura del cibo
I ristoranti borghesi, old fashioned, con le tovaglie candide, i camerieri biancovestiti e nei piatti ricette classiche eseguite con precisione e ottime materie prime sono a rischio estinzione. Un rischio da scongiurare
Antonino Cannavacciuolo è stato stangato dai NAS perché nel suo bistrot di Torino sono state riscontrate alcune irregolarità. E subito è partito l'attacco contro lo chef stellato, presenzialista in Tv e milionario. Nessuno si è davvero interessato alle spiegazioni dello chef