Ristoranti

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Mangiamo meglio quando viaggiamo? Il caso Autogrill
Ristoranti

Gli italiani che viaggiano mangiano meglio? L'evoluzione di Autogrill, il marchio che sembrava fermo alla Rustichella, ci sta dando una mano. Bistrot Centrale alla stazione di Milano e Mercato del Duomo in piazza Duomo sono casi riusciti

5 ristoranti da riscoprire a Primavera
Recensioni

5 ristoranti disseminati per l'Italia da riscoprire a primavera quando la natura decide di mostrarsi al meglio. Ostaia du Santu a Genova, Il Consiglio di Sicilia a Donnalucata, Harry's Bar a Venezia, Trattoria Mario a Firenze e Terranima a Bari

Km. zero: alzato a Firenze un muro (di finocchiona)
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Per aprire una nuova attività alimentare o di somministrazione nel centro storico di Firenze sarà obbligatorio il 70 per cento dei prodotti del territorio. Lo ha deciso il sindaco Dario Nardella ergendo un muro gastronomico

Ristorante InGalera: ci va anche il New York Times
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Il ristorante InGalera, nel carcere di Bollate a Milano, è un progetto unico in Italia per il recupero dei detenuti. Un vero ristorante dove i prigionieri collaborano con uno chef esterno di cui parla anche il New York Times

Nei ristoranti solo cibo locale: la scelta ottusa di Firenze
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Chi vuole aprire un ristorante, una paninoteca o un negozio di alimentari nel centro storico di Firenze è costretto a vendere al 70% prodotti toscani Dop, Igp o nell'elenco dei prodotti tipici della Regione

Deli e pastrami a New York: cambiare per non morire
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A New York due istituzioni culinarie come i Delicatessen e il panino al pastrami sono in crisi. In 80 anni i deli sono passati da 4000 a 24

Cannavacciuolo Cafè e Bistrot: sovrapprezzo Masterchef
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Da diverse visite scadenzate nel tempo, ci siamo accorti che i prezzi del Cannavacciuolo Cafè e Bistrot di Novara, il locale dello chef Antonino Cannavacciuolo, vengono alzati in maniera sistematica. E' almeno la terza volta in pochi mesi

Aman Canal Grande a Venezia: abbiamo cenato nel ristorante 7 stelle
Ristoranti

Com'è cenare all'Aman Canal Grande Venezia, hotel 7 stelle sul Canal Grande con i piatti dello chef Davide Oldani e la guida del giapponese Akio Fujita

Piccolo Lago: quando la spiegazione “supercazzola” non convince
Recensioni

Recensione del ristorante Piccolo Lago di Verbania, due stelle Michelin, dopo la presentazione del nuovo menu. Non tutti i piatti dello chef Marco Sacco riescono a convincere

Milano delivery food: stress test del cibo a domicilio
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Test per i servizi milanesi di consegna a domicilio del cibo. I servizi di delivery sottoposti alla prova sono: Just Eat, Bacchetteforchette e Foodora

Milano: un ristorante per ogni fermata della metropolitana
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Il sito Milano Città Stato ha adeguato lo schema della metropolitana milanese affiancando a ogni stazione un ristorante

Trussardi alla Scala: così muore un grande ristorante
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Così muore un grande ristorante come il Trussardi alla Scala di Milano, che dopo aver perso chef come Andrea Berton e Luigi Taglienti ha come consulente di Roberto Conti nientedimeno che Michelle Hunziker