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I Tre Merli a Genova: quando al ristorante va male male
Quando al ristorante va tutto male. Capita a I tre merli di Genova, nel Porto antico della città. Ecco il racconto di un'esperienza negativa... CONTINUA
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Ristoranti Roma: le novità che cambiano la mappa gastronomica
Incredibilmente vitale, Roma rinnova la scena gastronomica con una lunga serie di nuove aperture che coinvolgono i grandi chef della capitale, le pizzerie e lo street food... CONTINUA
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Il cacciatore di sconti: i ristoranti stellati più convenienti d’Italia
Quali sono i ristoranti con stella Michelin più convenienti d'Italia? Da il Papavero di Eboli in su, ecco tutti gli indirizzi... CONTINUA
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Contraste: cosa c’è e cosa manca nel nuovo ristorante di Matias Perdomo
Recensione di Contraste, il nuovo ristorante milanese di Matias Perdomo, già stella Michelin al Pont de Ferr. Cosa c'è, cosa manca e cosa non perdere per nessun motivo... CONTINUA
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Il cacciatore di sconti: i migliori ristoranti in offerta
I migliori ristoranti da prenotare con lo sconto in tutta Italia in un nuovo episodio della rubrica "Il Cacciatore di sconti"... CONTINUA
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Molti vizi e poche virtù di 8 camerieri
Camerieri: i molti vizi e le poche virtù di 8 camerieri: apprendista, navigato, pinguino, fighetto, fattone, studente universitario, giramondo, e cameriere perfetto... CONTINUA
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Al Mercato a Milano: che ci fa un piccione nel tempio dell’hamburger?
Al Mercato a Milano: da una parte c'è il burger bar con l'hamburger migliore di Milano, dall'altra i pochi tavoli del ristorante gourmet con un favoloso piccione nel menu ... CONTINUA
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Nuovo Macello a Milano, menù pranzo a 18 Euro
Questa volta "Il cacciatore di sconti" prova il cosiddetto "business lunch", la colazione di lavoro alla Trattoria del Nuovo Macello di Milano, prezzo scontato: 18 euro ... CONTINUA
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Noma Sidney: Redzepi annuncia 5600 prenotazioni in 2 minuti
Bruciate in meno di due minuti le 5600 prenotazioni disponibili per il Noma dello chef Rene Redzepi che aprirà nel gennaio 2016 a Sidney, in Australia. Ogni prenotazione costava 485 dollari australiani, all'incirca 313 euro ... CONTINUA
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Consigli per gestire un ristorante e avere buoni rapporti con il personale
Consigli a chi gestisce un ristorante per avere buoni rapporti e ricavare il meglio dal proprio personale... CONTINUA
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Mezza Manica, fast food alla romana
Recensione di Mezza Manica a Roma, fast food con tutto ciò che ci aspetta di trovare in un fast food ma in versione cucina romana... CONTINUA
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I piccoli drammi quotidiani di chi gestisce un ristorante
Il lavoro del ristoratore è un’avventura straordinaria che si rinnova ogni giorno. Putroppo, come le altre professioni, non è immune da incidenti di percorso che mettono a dura prova i nervi (e la salute mentale) delle persone pazienti che portano avanti ogni giorno la missione di soddisfare il cliente. A chi non è capitato di rimproverare […]... CONTINUA