Ristoranti

Tutte le Chiocciole della Guida Osterie d'Italia 2022 di Slow Food in uscita: regione per regione, le 246 tavole della Penisola premiate.

firenze • Gourmap

Mappa dei migliori cocktail bar di Firenze: 11 indirizzi imperdibili per godersi la mixology fiorentina, italiana e internazionale, dai locali che la interpretano al meglio.

La nostra recensione de L'Arte di Mauro, gelateria artigianale a Mirano: i gelati proposti, i gusti da provare, i prezzi, le opinioni che ci siamo fatti.

Il Forum della Ristorazione prova a mettere nero su bianco le caratteristiche della ristorazione del futuro prossimo, dominati da figure sempre più imprenditoriali e dalla democratizzazione del lusso.

Recensione di Yuzuya a Bologna, trattoria giapponese. Il menu, i prezzi, l'ambiente, le nostre opinioni e quel che vi serve sapere prima di andarci.

Una serie di paradossi mostrano i limiti nel giudicare un ristorante dalla materia prima utilizzata: meglio rinunciare?

Enrico Bartolini rende note le ragioni della separazione con Franco Aliberti, che gestiva il suo ristorante Anima. Ragioni che, a ben vedere, mettono nero su bianco lo stato della ristorazione.

Da domani, 15 ottobre, il Green pass diventa obbligatorio per accedere a tutti i luoghi di lavoro: cosa succede nei ristoranti e nei bar, tra doveri ed esenzioni, controlli, sanzioni e altre restrizioni.

Recensione di Spiazzo a Roma, la pizzeria di Ostiense che gioca sugli impasti con variazioni: il menu, i prezzi, le pizze e le nostre opinioni.

Io Apro è un partito politico apartitico, che guida proteste con l'estrema destra sul palco, ma che non vuole essere associato ad essa. Abbiamo intervistato il suo leader, Umberto Carriera, per cercare di capirci qualcosa, tra Green Pass, vaccini, occupazioni.

Cosa c'entra Io Apro, l'associazione di ristoratori dissidenti, con la manifestazione no vax che si è svolta ieri a Roma.

Recensione di Scugnizzo a Torino, storica pizzeria nel centro di Torino con ampio menu e prezzi popolari. Le nostre opinioni.