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Classifica internazionale del burro: ecco 8 burri che per come vengono prodotti e per la materia grassa che contengono, vengono considerati i migliori del mondo
Cosa c’è dentro il “panettone Classico Regali Bontà” da un chilo, che costando 3,29 euro è probabilmente il più economico che c’è?
7 cioccolaterie di Torino che ho provato nell'ultimo mese e che mi sento di consigliarvi: Odilla Chocolat, Piccola Pasticceria, Guido Gobino, Toc, La Perla, Bodrato e Guido Castagna
Continua sempre più contagioso il successo internazionale della 'nduja. Il salume calabrese, spalmabile e piccante, è spuntato all'improvviso nei menu di ristoranti e negozi blasonati, a Londra come a New York, anche se spalmarlo sul pane resta probabilmente il modo migliore per apprezzarlo
La classifica della pasta artigianale, con 12 mini pastifici italiani di cui andiamo orgogliosi e i loro migliori formati
I 30 migliori panettoni artigianali del 2017 secondo Dissapore. È la più attesa e nobile classifica di Natale, una lunga lista che mette insieme i panettoni di pasticceria migliori dell’anno
Il 2017 rischia di essere l'anno dei piastacchi di Bronte, o meglio l'anno in cui gli chef americani hanno scoperto il pistacchio di Bronte, molto usato nelle loro ricette per la versatilità sorpreendente
La Perla di Torino è una cioccolateria artigianale piemontese specializzata nella produzione di tartufi dolci delle Langhe, ma nel suo ampio catalogo ci sono tavolette, praline e ottime creme spalmabili al cioccolato e non. L’abbiamo visitata
Si è concluso a Milano Re Panettone 2017, l'evento dedicato al panettone artigianale. Eccovi la classifica di Dissapore dei migliori panettoni assaggiati, nelle categorie "classici" e "innovativi"
Attribuiti i premi di Re Panettone 2017, l’evento dedicato al panettone artigianale in corso di svolgimento a Milano. Ecco chi ha vinto nelle categorie Panettone Tradizionale e Innovativo
Gli appassionati di cannoli sanno che c'è un posto sperduto in Sicilia, l'Euro Bar di Dattilo, in provincia di Trapani, dove i cannoli oversize farrciti espressi sono i più buoni del mondo. Ve li facciamo vedere
Oggi vi presentiamo il primo cous cous interamente fatto con grani italiani. Si chiama Martino, e arriva da un'azienda molisano che lo produce buono e genuino da oltre un secolo