Il meglio della settimana

1. Caviale e champagne: tredicimila euro a Vieste per togliersi un Capriccio.
2. Autosuggestione: il terribile pasticcio del pesto al botulino che non contiene botulino.
3. Il cibo è sopravvalutato. Sì, ma quale?
4. Botulino nel pesto d’autore di Bruzzone e Ferrari: com’è possibile?
5. 9 birre artigianali sotto l’ombrellone: dove comprarle, cosa leggere in abbinamento.
6. Street food: e se tornassimo a chiamarlo cibo di strada?
7. Focaccia pugliese: scusa Bonci, mica l’hai letto I grandi maestri della pizza?
8. Tre cene di archeologia culinaria: anni ’70, ’80 e ’90.
9. Chef Rubio a Firenze: la sfida con Orazio, er Michelangelo del lampredotto.
10. Tutto il giorno è anguria.