26 Ottobre 2018
Frutta, verdura e pesticidi: 12 prodotti a rischio
Frutta, verdura e pesticidi: 12 prodotti a rischio. La lista degli alimenti che sono più a rischio parlando di residui dei pesticidi
frutta
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6 Luglio 2018
Il Buonappetito: la lunga estate della frutta dura un anno
Fragole, ciliegie, pesche, meloni, fichi: la frutta dell'estate. Ma l'estate della frutta in realtà dura tutto l'anno
26 Giugno 2018
I 5 frutti più buoni dell’estate? Mangiateli in modo insolito
I 5 frutti più buoni dell'estate da cucinare o mangiare in modo insolito
14 Maggio 2018
Il sapore di frutta e verdura è peggiorato: ci avete fatto caso?
Perché il sapore di frutta e verdura è peggiorato? Cosa manca ai prodotti ortofrutticoli italiani per tornare a essere buoni
11 Settembre 2017
Mai visto il kiwi rosso? È un frutto esotico ma si coltiva a Bergamo
Giovani e contadini con la loro azienda, Tropico dei Colli, Giulia Serafini e Mirko Roberti che hanno 27 e 25 anni, coltivano frutti esotici come il kiwi arguta, detto anche kiwi rosso, sulle colline di Bergamo
27 Febbraio 2017
Come si arriva a 10 porzioni di frutta e verdura al giorno
Non bastano, come credevamo, 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, ne servono 10 per avere una vita più lunga e sana. Lo sostiene uno studio dell’Imperial College di Londra
29 Dicembre 2016
Frutta e verdura costano meno su Amazon
Grazie ad una partnership tra Amazon e la Confederazione Italiana degli Agricoltori, nasce Agrycommy, un mercato online ospitato sul portale Amazon. In questo modo, i produttori potranno vendere direttamente frutta e verdura ai consumatori, che sono circa 5 milioni in Italia.
4 Aprile 2016
Frutta e verdura: 12 falsi miti da sfatare
La scienza studia da tempo le cose che mangiamo, noi siamo più informati ma resistono molti falsi miti legati alla nostra alimentazione. Quali sono i principali falsi miti su frutta e verdura? Vediamo insieme le credenze popolari su carote, pomodori, ananas e insalatone
9 Ottobre 2015
La frutta a Ottobre: 5 prove di una superiorità schiacciante
Avanti frutta, alla riscossa. Chi l’ha detto che i bei colori ci sono solo durante l’estate? Bacchettate sulle manine, ingordi. E’ ottobre, l’abbiamo capito: abbiamo lasciato pantaloni corti per fare spazio ai k-way, quella che era solo un’impressione di settembre ora è una piovosa realtà. Ciao ciao vacanze. Abbiamo abbandonato tutta la frutta idrofaga: angurie, ...
28 Luglio 2015
Basta ananas: perché la frutta di stagione è sparita dai ristoranti?
Wop-bop-a-loom-a-boom-bam-boom: oggi Expo omaggia i visitatori con 50 chili quintali di frutta per la Festa della Frutta (e della Verdura, festeggiare solo la frutta pareva troppo), hashtag su Twitter #tuttifrutti. Bello, bravo, bis. L’insolito party però non mi toglie dalla testa quel pezzullo intercettato sul Corriere giorni fa e purtroppo non online: “Basta ananas, al ...
8 Settembre 2014
Non è necessario essere l’Indiana Jones dei frutti antichi per trovare questi 10
Sono ormai alcuni anni che a Settembre, in pieno confettura-time, rispuntano i frutti dimenticati. Tra sagre e feste di campagna non è difficile trovare qualche Indiana Jones che si è lanciato nel recupero di alberi da frutto un tempo coltivati e oggi a rischio estinzione. Ma ci sono frutti antichi e frutti antichi. I quasi introvabili: fico ...
2 Agosto 2014
Dal fruttivendolo come da Manolo Blahnik, ditemi quando è cominciata
Questo non é un post anti-OGM, non é mia intenzione dire che si stava meglio quando si stava peggio, e neanche che quello che è sempre stato in un dato modo non debba cambiare mai. Qui si parla di quelle stranezze operate dal mercato solo in virtù di ammiccanti strizzate d’occhio alle nostre elucubrazioni estetiche ...
