guida michelin

La presentazione della Guida Michelin 2011 raccontata attraverso il telefonino, aggiornate spesso il vostro browser. Sono in una piccola sala del Principe di Savoia di Milano, sto per conoscere i risultati della Guida Michelin 2011,…

Quando parla Gualtiero Marchesi, io prendo appunti in silenzio. Il Mosè della cucina italiana è lui, uno che ha aperto le acque con il primo ristorante italiano tristellato da Michelin. Non ci piove. Dopo di che…

1) Tiramisù di baccala – Bacalao island gold su passatina di fagioli della regina di San Lupo, polvere di cacao e peperoni disidratati. Ristorante Kresios – Via Palazzo, 1 – 82037 Castelvenere (BN) – Chef…

"Più migliorato" è un criterio caro agli americani, che nello sport per esempio, tengono molto a segnalare e magari premiare il personaggio [inserire ruoli a piacere] "più migliorato dell'anno". Un po' come fanno le edizioni…

Per cantarne 4 a Moody's, che nei giorni scorsi aveva lanciato l'allarme sul debito pubblico e sulla solidità del nostro sistema bancario, si è mosso nientemeno che il Premier. Screditando incondizionatamente le agenzie di rating…

Quando alla tele passa la pubblicità del test di gravidanza che "non solo ti dice se sei incinta, ma anche da quanto tempo", spero sempre che qualcuno aggiunga "e pure chi è stato". Allo stesso…

«Qualche sera addietro è venuto un russo, scorreva la carta dei vini con il dito sui prezzi, poi ha ordinato uno champagne e un bianco francese, totale 1.500 euro. Al tavolo hanno bevuto un po’…

Voi che avete la palla di vetro, ci aiutate a prevedere gli eventi gastronomici dell'autunno? — Striscia la Notizia riesuma l'inchiesta (?) Fornelli Polemici e Livia Iaccarino "tira fuori le carte" per incastrare Enzo Vizzari,…

Di quali Miss Italia vi ricordate? La Triade Chiabotto, Kanakis, Colombari perché, come dice qualcuno, hanno saputo costruirsi una carriera nel mondo dello spettacolo? (Oddio, carriera...). Io invece, Valentina Mio di Pordenone, Miss Cinema 2008;…

Il suono era basso ma insistente giovedì scorso alla Francescana di Modena, un brusio che è gradualmente evoluto in qualcosa di riconoscibile. Cosa? La voce di Mr. Eataly, Oscar Farinetti—tecnicamente, il nuovo capo della gastrocrazia…

Problema | Sempre meno persone usano cose di carta per informarsi. Soluzione (una delle) | Tecnologia, baby. Meglio se mobile, meglio se iPhone. Capita così di scoprire che le applicazioni più acquistate nel negozio Apple,…