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23 Aprile 2020
Ricetta dei fiocchi di neve, piccole brioche diventate tipiche di Napoli ripiene di crema di ricotta, panna e crema al latte e spolverate di zucchero a velo. La nostra interpretazione del celebre dolce di Pasticceria Poppella.
18 Marzo 2020
La ricetta della frittata di spaghetti al forno, una ricetta partenopea perfetta in ogni occasione e golosa, qui in versione light
5 Marzo 2020
La ricetta della pasta e piselli, un primo piatto semplice a base di piselli freschi parmigiano e pancetta, impossibile resistere.
24 Febbraio 2020
La ricetta della minestra di riso e patate, un primo piatto semplice e gustoso, un riso reso ancora più cremoso dalle patate e impreziosito dal gusto del parmigiano.
5 Febbraio 2020
La ricetta dei rigatoni alla genovese, un primo piatto tipicamente napoletano a base di girello pomodori e pecorino, corposo e buonissimo.
4 Febbraio 2020
La ricetta dei paccheri con baccalà, un primo piatto tipico della cucina partenopea dal gusto deciso e ricco, a base di baccalà pomodoro e olive nere.
17 Gennaio 2020
La ricetta delle vere melanzane alla parmigiana, un viaggio nella storia, alla ricerca dell'origine della vera ricetta delle melanzane alla parmigiana.
14 Gennaio 2020
La ricetta della frittata di maccheroni, o frittata di pasta è un ottimo primo piatto perfetto per riciclare la pasta avanzata, da consumare caldo o freddo.
13 Gennaio 2020
La ricetta della scarola imbottina, un grande classico della cucina napoletana, involtini di scarola farciti e cotti al forno.
17 Dicembre 2019
La ricetta del polpo alla Luciana, una preparazione tipica partenopea che esalta il gusto semplice del pesce appena pescato.
2 Dicembre 2019
La ricetta degli spaghetti con le vongole, uno dei piatti più conosciuti e famosi della tradizione campana.
12 Novembre 2019
La ricetta delle sfogliatelle frolle, il dolce tipico della tradizione campana da rifare a casa.
