La ricetta per preparare il riso per il sushi, il lavaggio e la cottura e tutte le indicazioni per prepararlo alla perfezione
Il primo ristorante deve il conto si paga in follower di Instagram sta per aprire a Milano, Appartiene alla catena This is not a sushi bar
Mangiava sempre pesce crudo, salmone e sushi. Nell'intestino di un trentenne californiano viveva una tenia lunga 170 centimetri
Dopo il cruffin, la Holmes Bakery di Los Angeles ha creato il croissushi, il croissant ripieno di sushi. L'ennesimo ibrido ci dimostra che in realtà il mondo è davvero senza confini e a volte senza buonsenso.
In Giappone, dove il culto dello snack Kit Kat è molto sentito, è stato inventato il Kit Kat presentato come un sushi e che lo ricorda anche nel sapore. Disponibile in 3 varianti differenti ed edizione limitata.
Il sushi, sashimi e tartare, fanno molto bene al nostro organismo. Molti nutrienti contenuti in essi sono termosensibili, e consumare i prodotti crudi aiuta il nostro organismo ad assimilare meglio gli Omega3, lo zinco, la Taurina ed alcune proteine del gruppo B.
Tonno di frodo e coloranti: tutti i rischi del sushi low cost Nelle città italiane si assiste a un'esplosione di ristoranti, spesso gestiti da cinesi, che propongono sushi al prezzo di una pizza. Tra pesci non tracciati, mercato nero del tonno e additivi chimici, le truffe sono all'ordine del giorno
Tra la marea di concorsi, classifiche e premiazioni sui migliori ristoranti d'Italia, del mondo e dell’universo intero, e di cui forse iniziamo tutti ad avere le scatole piene, da qualche anno a questa parte se n'è inserito…
Milano, oltre ad essere la capitale del sushi, è anche la capitale da intossicazione causata dal pesce crudo: sono 46 i casi già registrati di intosiccazione chiamata 'sindrome sgombroide', provocata dalla conservazione poco accorta del pesce servito nei ristoranti.
Jiro Ono non ha fatto solo la sua fortuna, ma anche quella di David Gelb, il regista statunitense che ha realizzato il documentario Jiro Dreams of Sushi (in italia Jiro e l'arte del Sushi). Non…
Sushi, questo (s)conosciuto. Sì, perché se da anni il pesce crudo nipponico, con o senza riso, è stato sdoganato a Milano e nel nostro Paese, con evidente successo, forse non tutti sono a conoscenza di…
Facevo cose terribili e credevo di essere brava. Ma è arrivato il giorno in cui le mie sicurezze sono state spazzate via. Oggi ho scoperto che il sushi, di cui mi credevo un'estimatrice inappuntabile, l'ho sempre…