10 Ottobre 2018
Andreste nel primo ristorante dove si paga in follower?
Il primo ristorante deve il conto si paga in follower di Instagram sta per aprire a Milano, Appartiene alla catena This is not a sushi bar
sushi
ultimi post
22 Gennaio 2018
Mangiava spesso pesce crudo, poi una tenia di 170 cm. è uscita dal suo corpo
Mangiava sempre pesce crudo, salmone e sushi. Nell'intestino di un trentenne californiano viveva una tenia lunga 170 centimetri
7 Febbraio 2017
Sì, il croissushi è proprio ciò che temete
Dopo il cruffin, la Holmes Bakery di Los Angeles ha creato il croissushi, il croissant ripieno di sushi. L'ennesimo ibrido ci dimostra che in realtà il mondo è davvero senza confini e a volte senza buonsenso.
2 Febbraio 2017
Il sushi fatto col Kit Kat: ibridi alla moda in Giappone
In Giappone, dove il culto dello snack Kit Kat è molto sentito, è stato inventato il Kit Kat presentato come un sushi e che lo ricorda anche nel sapore. Disponibile in 3 varianti differenti ed edizione limitata.
12 Gennaio 2017
Ma quale crema anti età: il sushi ci salva dall’invecchiamento
Il sushi, sashimi e tartare, fanno molto bene al nostro organismo. Molti nutrienti contenuti in essi sono termosensibili, e consumare i prodotti crudi aiuta il nostro organismo ad assimilare meglio gli Omega3, lo zinco, la Taurina ed alcune proteine del gruppo B.
22 Ottobre 2016
Cosa pensate di mangiare quando pagate il sushi come una pizza?
Tonno di frodo e coloranti: tutti i rischi del sushi low cost Nelle città italiane si assiste a un'esplosione di ristoranti, spesso gestiti da cinesi, che propongono sushi al prezzo di una pizza. Tra pesci non tracciati, mercato nero del tonno e additivi chimici, le truffe sono all'ordine del giorno
14 Ottobre 2016
I ristoranti più belli del mondo: cos’ha di speciale Wu Taiyo, l’unico in Italia
Tra la marea di concorsi, classifiche e premiazioni sui migliori ristoranti d’Italia, del mondo e dell’universo intero, e di cui forse iniziamo tutti ad avere le scatole piene, da qualche anno a questa parte se n’è inserito un altro. Che però si differenzia, fortunatamente, per un piccolo, insignificante particolare: non riguarda il cibo. Il “Restaurant & Bar Design Awards” ...
6 Ottobre 2016
Perché si parla di allarme “mal di sushi” a Milano?
Milano, oltre ad essere la capitale del sushi, è anche la capitale da intossicazione causata dal pesce crudo: sono 46 i casi già registrati di intosiccazione chiamata 'sindrome sgombroide', provocata dalla conservazione poco accorta del pesce servito nei ristoranti.
15 Febbraio 2016
Giappone: la cuoca che sfida il sessismo col sushi
Yuki Chizui, al timone del Nadeshiko Sushi, unico ristorante di Tokyo con solo chef donne, combatte i pregiudizi del sessismo imperante in Giappone a forza di sushi
1 Febbraio 2016
Sushi a Milano: come si diventa mangiatori di livello pro
Come diventare perfetti mangiatori di sushi a Milano. Guida in tre punti: scegliere il ristorante Yokoama, ordinare sushi a domicilio con Foodora, leggere il libro di Jiro Ono
9 Aprile 2015
Sushi a Milano? Chi non è stato dal maestro Jiro Ono non ha mangiato il vero sushi
Jiro Ono non ha fatto solo la sua fortuna, ma anche quella di David Gelb, il regista statunitense che ha realizzato il documentario Jiro Dreams of Sushi (in italia Jiro e l’arte del Sushi). Non stiamo parlando di uno zio Marrabbio qualunque, ma di quello che è considerato dagli esperti il super-mega-chef-galattico del sushi, proprio ...
1 Aprile 2015
Galateo a tavola: come si mangia il sushi da Milano al Giappone
Sushi, questo (s)conosciuto. Sì, perché se da anni il pesce crudo nipponico, con o senza riso, è stato sdoganato a Milano e nel nostro Paese, con evidente successo, forse non tutti sono a conoscenza di quali siano le buone maniere e il galateo del sushi “made in japan”. Nella maggior parte dei locali, molti dei ...
