Mangiare in vacanza

Rientro dalle vacanze: in quale paese del mondo avete mangiato peggio?

Siamo convinti che un'intera giornata passata a scrutare i pallini verdi di TripAdvisor non possa valere quanto tre buoni consigli elargiti dal New York Times. Perché il professionismo, signori, è l'unica via, pure se il discorso…

Le vere vacanze? Rovinate dall’eccesso di TripAdvisor, e dal bisogno programmazione. Ma le vacanze sono imprevidibilità, scrive il New York Times

A bere vino il mattino presto si viene additati, ma in vacanza è tutto diverso: un bianco ghiacciato come aperitivo, un calice a pranzo con la frittura

Se amate il vino non andate in vacanza prima di aver letto questi due libri: "Vinology, Into the wine" e "Andare per vini e vitigni"

Spadellare anche in vacanza, in una cucina che non è la propria è tutto fuorché facile. Al punto che serve una guida. Eccovi 20 errori da non fare

Fare colazione in vacanza è una delle cose più belle. Perché ci si può prendere tutto il tempo che si vuole, non ci sono treni su cui saltare, chilometri da percorrere in auto, cartellini da…

Ne è passata di acqua sotto i ponti da quando sceglievamo dove trascorrere le vacanze in base al fatto che si vedessero o meno i nostri piedi immersi nel mare. No, ora i tempi sono…

Confesso: ci vado più volentieri d'inverno che d'estate. Ma so che la villeggiatura in montagna, sulle Alpi in particolare, è un'opzione che in molti prediligono, soprattutto in queste settimane di gran caldo. Siccome so che…

Le date della vacanze sono fissate. L'aspettativa è alta e con tutta probabilità voi che mi leggete non sognate tanto spiagge silenziose e incontaminate, ma piuttosto grandi banchetti di pesce o indimenticabili baracchini da street…

Il cibo che accompagnerà i lettori di Dissapore da qui alla fine delle vacanze è un cibo entrato ormai nelle nostre vite, le nostre famiglie, i nostri amici, i nostri ricordi e che, in tre…

"Mare, profumo di mare": bei tempi quelli in cui si beveva un Margarita plasticoso sul ponte della nave da crociera in attesa di sbarcare a Puerto Vallarta. Invece eccoci alle porte di agosto, e dopo mesi…