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10 ricette per far mangiare la verdura ai bambini

10 ricette dolci e salate per far mangiare la verdura ai bambini senza capricci e costrizioni: dalla pasta con ragù di verdure alla finta frittata, dalle chips agli gnocchi colorati, fino ai muffin e alle torte.

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Come fare i peperoni ripieni: 10 ricette e varianti

Non è detto che i peperoni ripieni migliori contengano carne o riso, le opzioni sono molte. Oggi vi proponiamo le 10 migliori ricette e varianti sul tema, tra cous cous, quinoa, tartare di verdure, patate, riso venere, pesce.

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Peperoni ripieni: 5 errori da non fare

Come preparare i peperoni ripieni senza errori, evitando di mangiarli crudi o bruciati, mollicci o insipidi, ma soprattutto, avendo l'impressione di mangiare un piatto sempre diverso.

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Pomodori ripieni: 8 ricette da provare

8 ricette di pomodori ripieni da preparare da qui all’autunno: con riso, cous cous, tonno, pasta, acciughe, uova, puré, alla greca. Non per forza light, in qualche caso senza cottura.

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Non chiamateli sottaceti. Il giro del mondo in 10 pickles

Pickles, chi sono costoro? La parola non ha una vera traduzione italiana, si potrebbe tentare con “alimenti da spilluzzicare” ma si fa prima con “sottaceti”. Pensate al gesto di prendere qualcosa di piccolo, e di conseguenza alle minuscole delizie che è possibile invasettare e conservate per l’eternità. Previo, ovviamente, un corretto trattamento: in salamoia, sottaceto, ...

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Green Parade: fuga dall’inverno

Amanti del vegetale, ci siamo. Voi che avete passato l’inverno snobbando melanzane ipocrite, pomodori bugiardi e zucchine ingannatrici, eccovi ora eccitati come bambini al lunapark, schierati al banco X del mercato Y (basta sia del contadino) con tanto di prezioso numeretto stretto tra le dita. Perché? Perché è primavera e un po’ per volta stanno ...

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Le verdure bio sono più buone? Vedere al capitolo “Pie illusioni”

Ho deciso di dare una svolta alla mia vita. Basta con i numeri, le percentuali, lo studio continuo della letteratura scientifica. Da oggi mi affido alle sensazioni, alle emozioni, ai sentimenti in tutte le scelte, e se qualcuno ne approfitta per fregarmi dei soldi continuerò a sorridere felice. Voglio cominciare con un buon bicchiere di ...

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I cibi più odiati dagli italiani

Eccosì il minestrone è il cibo più odiato dagli italiani. Volevo prendere il muro a capocciate negli spigoli dopo averlo scoperto nella ricerca ics del sito ipsilon. Ora, datemi delle buone ragioni per odiare il minestrone, e cercate di essere convincenti. Okay, è sexy quanto l’osteoporosi. Okay, non ha il pedigree del salmone selvaggio, maggesù, è ...

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