Carmelita Cianci

Dopo aver testato passate di pomodoro, oli extra vergine d’oliva, confetture, paste, pizze surgelate e chinotti, il settimo round di Prova d'assaggio, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, è consacrato al mascarpone. In casa…

Tra passate di pomodoro, olio extra vergine d'oliva, confetture, pasta, pizze surgelate è stato tutto un test a test (che il santo protettore dei confronti tra prodotti della stessa categoria mi perdoni) e comunque, dopo…

Quella che vi accingete a leggere è la più improbabile del campionato Prove d'assaggio improbabili, dopo le passate di pomodoro, l'olio extravergine d'oliva, le confetture e la pasta il test di questa settimana fa gelare…

Con il quarto round di Prova d’assaggio (gli altri sono qui: uno, due, tre) arriva finalmente la pasta, per ragioni che non c'è bisogno di spiegare la preferita dagli italiani. Comprata perlopiù al Super --…

Dopo le passate di pomodoro e l'olio extra vergine d'oliva, la terza Prova d'assaggio, il test settimanale di Dissapore tra prodotti della stessa categoria, confronta 5 confetture extra di albicocche, classico estivo che alcuni di…

Settimana scorsa con Prova d'assaggio Dissapore si è candidato al ruolo di amico fidato, capace attraverso i suoi consigli di orientarvi tra le corsie del supermercato, e se in quel caso ci siamo occupati di…

Perdersi tra le corsie del Super capita di tanto in tanto anche ai frequentatori assidui di Mercati del Contadino e food-store di tendenza. Ci aggiriamo per i reparti cercando cose che non offendano i nostri…

Nei giorni scorsi ho fatto il mio bravo giro al Salone del Libro di Torino spiando perfino Scrittori verdi fritti, l'incontro organizzato da Dissapore. Ma non di soli libri si vive, e siccome Torino è…

All’ombra della Madonnina esistono miti pagani che confortano i palati meneghini da decenni, li avrete già sentiti, i panzerotti di Luini, la pizza di Spontini, i cannoncini di Panarello. Ghiottonerie accomunate da un filo rosso…

Con quel tocco di patriottismo che uno non si capacita, il post-25 aprile è per Torino, capitale di tante cose, oggi come 150 anni fa, incluso l'hamburger. Anzi, l'amburgher, per distinguerlo dal cugino americano, un…

Lo scorso 10 marzo a Città Sant’Angelo (provincia di Pescara), è stato inaugurato “Ekk – Abruzzo in sintesi”, uno spazio di 15 mila mq nato dal recupero della vecchia Cantina Sociale Santangelo. Ekk (espressione dialettale…

Mentre scrivo questo post, faccio colazione con un bel pezzo di focaccia inzuppata nel cappuccino, così come da tradizione a Genova. Capisco che per molti sia un pensiero raccapricciante, anche per me lo è stato…