Chiara Cavalleris

Gigliola a Lucca, recensione: un bel rumore, tra i prêt-à-porter dei ristoranti stellati
Recensioni

Recensione della Gigliola di Lucca, gastronomia-osteria-panetteria nata dal ristorante Il Giglio. Il menu, i prezzi, le nostre opinioni e perché merita andarci.

Chiude per Coronavirus “La Sonrisa di Sant’Antonio Abate”, il ristorante de Il boss delle Cerimonie
Notizie

Chiuso per Coronavirus "La Sonrisa di Sant'Antonio Abate" (il ristorante nuziale de Il boss delle Cerimonie), noto per il programma di Real Time.

Cari chef, non fatevi i selfie con i clienti durante la mia cena
Ristoranti

L'idolatria verso gli chef sta prendendo il sopravvento: perché troviamo normale che i cuochi (anche quelli insospettabili) si facciano i selfie con i clienti durante la nostra cena?

Torino: le 9 migliori gelaterie artigianali del 2020
Locali

La classifica delle migliori gelaterie di Torino per il 2020. La mappa del gelato artigianale torinese aggiornata in base alle nostre visite di quest'anno con indirizzi, prezzi, orari, gusti consigliati e opinioni.

Terra Madre: come sarà il Salone del Gusto 2020 – 2021
Eventi enogastronomici

Come sarà la nuova edizione Terra Madre, il Salone del Gusto, che dall'8 ottobre 2020 al 21 aprile 2021 di trasformerà in evento digitale e diffuso.

Consorzio a Torino, recensione: il ristorante turistico migliore che possiate immaginare
Ristoranti

La nostra recensione di Ristorante Consorzio, bistronomie torinese imprescindibile, trattoria rivisitata piemontese da provare. Il menu, i prezzi, i piatti da provare.

Laura Castelli, quel virgolettato travisato era giusto: molti ristoranti dovrebbero chiudere
Ristoranti

"Se i ristoratori non hanno più clienti, che cambino mestiere", le parole mai pronunciate da Laura Castelli sono poi così sbagliate? Forse la pandemia ha messo in luce i morbi precedenti dei ristoranti italiani.

Antonino Cannavacciuolo, insegnaci a fare una carta delle birre che non sia “da incubo”
Ristoranti

Antonino Cannavacciuolo, dal suo "bistrot" stellato torinese, dà una lezione a gran parte dei ristoratori e pizzaioli noti italiani, ancora fermi a carte delle birre "da incubo".

Birre d’Italia 2021: i migliori birrifici italiani secondo Slow Food
Bere

Birre d'Italia 2021, la guida ai migliori birrifici italiani secondo Slow Food, è in vendita da oggi. Ecco i premiati e tutte le novità di questa edizione.

Contesto Alimentare a Torino, recensione: il ristorante che vorresti sotto casa
Ristoranti

Recensione di Contesto Alimentare a Torino, "trattoria urbana", nonché ristorante di cucina fusion piemontese-siciliana. Il menu, i prezzi, le nostre opinioni.

Hiša Franko di Ana Roš: cosa sapere prima di prenotare a Caporetto
Ristoranti

Tutto quel che vi serve sapere prima di prenotare nel ristorante Hiša Franko di Ana Roš a Caporetto, che si è appena aggiudicato due stelle Michelin. Quanto costa, come funziona il menu, come si mangia e perché andarci.

Cyberbeer 2020, l’evento online sulla birra artigianale del Birrificio della Granda
Eventi enogastronomici

Il programma completo di Cyberbeer 2020, l'evento online del Birrificio della Granda di lunedì 29 giugno: una serata sulla birra artigianale con i suoi esperti. Ecco come seguirlo.