Cinzia Alfè
E' morto Beniamino Nestor, chef e proprietario insieme al socio Eugenio Roncoroni, di Al Mercato, ristorante noto a Milano per i suoi meravigliosi hamburger. Aveva soltanto 34 anni
Curds & Wei di Melbourne, Australia, un'azienda specializzata in prodotti caseari, ha unito il gusto del sapido formaggio nazionale con il liquore al cacao “Choco 21”, ottenendo un ibrido, un formaggio che ha appunto denominato Choco21. L'immagine è diventata virale e il formaggio è subito finito
L'aperitivo a Milano è un rito, proprio per questo i locali fioccano a ogni angolo della città. Spesso però il cibo a disposizione è un’accozzaglia di roba unta. Ecco il perché di questa guida che presenta 10 locali senza rivali dove fare l'aperitivo a Milano
Apre a Londra, capitale internazionale delle tendenze, il primo ristorante al mondo interamente dedicato alle patatine fritte. Tutto in fatti nel menu del ristorante riguarda le bionde sfoglie di patata, perfino i dolci. Ecco menu e prezzi del ristorante Hipchips
Il caffè al bar in Italia costa poco, soltanto 90 centesimi. Il prezzo comprende la nevrosi che viene al barista per assecondare le nostre richieste: caffè lungo o ristretto, macchiato con latte diverso, corretto, in tazza grande o piccola, fredda o calda, con o senza il bicchierino d'acqua
Stanno facendo impazzire gli americani che in occasione del Thanksgiving day hanno cercato in tutti i modi di reperire le uova di tacchino, antiche e più grandi di quelle di gallina
Arriva il Black Friday, il Venerdì Nero che negli Stati Uniti trasforma il giorno seguente a quello del Ringraziamento in una corsa alle occasioni più convenienti. Ecco quelle che riguardano la cucina trovate su amazon
In un istituto tecnico di Moncalieri, nei pressi di Torino, un giovanissimo studente è stato sospeso per aver creato un mercato nero delle merendine. Lo studente ha dimostrato grande fiuto per gli affari ma il preside lo ha sospeso per educare alla legalità
Quali sono le 10 migliori pizzerie di Roma? Aiutandoci con la guida Il Saporario 2017, edita dalla casa editrice specializzata la Pecora Nera, vi diciamo 10 indirizzi romani doce andare per mangiare la pizza a colpo sicuro
Enrico Bartolini è stato premiato dalla Guida Michelin 2017 con ben quattro stelle Michelin, due per il ristorante Enrico Bartolini al Mudec, una per il Casual di Bergamo, e una per La Trattoria a Castiglion della Pescaia. Ecco un ritratto del collezionista di stelle
Lunga e corposa intervista data da Massimo Bottura, lo chef modenese dell'Osteria Francescana, il ristorante migliore dl mondo, al Corriere della Sera. Tra le altre cose Bottura ha detto che se vince il No al Referendum Costituzionale potrebbe chiudere il suo ristorante per riaprirlo a New York
Il sito di Repubblica inaugura la sezione Sapori, guidata da Antonio Scuteri e con alcune delle firme storiche della testata romana, da Gianni Mura a Licia Granello passando per Enzo Vizzari. Ecco cosa troverete nella nuova nuova sezione