Dissapore

Pasta alla mugnaia, la ricetta originale abruzzese
Primi piatti •

La pasta alla mugnaia è la ricetta di un primo piatto di origine abruzzese, preparato con le verdure dell'orto e un pezzo di carne molto economico.

Pasta alla Montecarlo, la ricetta di un sugo ricco e cremoso
Primi piatti •

La pasta alla Montecarlo, una ricetta particolare a base di ragù al pomodoro con aggiunta di panna e pesto, di chiare origini liguri.

Spiedini di pesce al forno, la ricetta per farli morbidi
Secondi piatti •

Gli spiedini di pesce al forno, la ricetta per un secondo piatto di pesce economico e semplice da fare, con un trucco per farli morbidi.

Zuppa di miso, la ricetta giapponese che fa bene alla salute
Antipasti •

La zuppa di miso, una ricetta tradizionale giapponese di una zuppa calda e corroborante, che si può preparare anche a casa in poco tempo.

Il Natale di Mercato Centrale Torino: un weekend di eventi a tema
Notizie •

Mercato Centrale Torino inaugura la stagione natalizia con uno spettacolo di gospel e luminarie, e prosegue con panettoni, mercatini e degustazioni dei prodotti dei suoi artigiani.

Spezzatino con piselli e patate, la ricetta con il sugo denso e aromatico
Secondi piatti •

Lo spezzatino con piselli e patate, una ricetta per un secondo piatto tradizionale, da preparare con un po' di pazienza.

Torta 900, la ricetta originale del dolce al cioccolato di Ivrea
Dolci •

La torta 900, una ricetta al cioccolato particolarmente soffice e cremosa inventata dal mastro pasticcere Ottavio Bertinotti di Ivrea.

Pasta all’amatriciana: i 7 errori da non fare
Cucina •

Facile dire pasta all'amatriciana, se non si hanno le idee precise su disciplinare, su ingredienti, su origini: conoscendo i peggiori errori da evitare risolveremo tutti i dubbi.

Hamburger di melanzane, la ricetta per farli croccanti fuori e morbidi dentro
Secondi piatti •

Hamburger di melanzane, la ricetta di un secondo piatto vegetariano che diventa croccante fuori e morbido e sapido all'interno.

Zuppa di cavolo nero, la ricetta per un comfort food invernale
Primi piatti •

La zuppa di cavolo nero è una ricetta facile ma appagante, ideale per godersi la stagionalità di autunno e inverno: ecco i nostri consigli per farla in più varianti.

Arrosto di manzo al forno, la ricetta per farlo succoso
Secondi piatti •

L'arrosto di manzo al forno, la ricetta di un secondo piatto da giorno di festa, con due astuzie per ottenerlo perfettamente rosolato e succulento.

Soffritto napoletano, la ricetta delle frattaglie di maiale al sugo
Primi piatti •

Il soffritto napoletano, una ricetta in umido preparata con la carne più economica: le frattaglie e che si usa per condire la pasta o farcire un panino.