Dissapore

Biscotti maschere di carnevale, una ricetta semplice e leggera
Dolci

La ricetta dei biscotti maschera di carnevale, dei pasticcini da preparare in casa più leggeri dei tradizionali dolci carnascialeschi e molto belli.

Zeppole sarde, la ricetta originale del carnevale in Sardegna
Dolci

La ricetta delle zeppole sarde, un dolce di carnevale a pasta lievitata, aromatizzato in un modo molto particolare, con i trucchi per una forma perfetta.

Francesco Ripaccioli presenta il suo secondo vino parcellare, il Brunello di Montalcino Docg Montosoli 2018
Notizie

Sagna, azienda specializzata nell’importazione e distribuzione di vini, liquori e distillati di altissima qualità, presenta una nuova referenza, un Brunello di Montalcino fortemente identitario.

Americano cocktail, la ricetta nata in Italia negli anni 30
Bevande

La ricetta del cocktail Americano, nato in Italia e dedicato a un grande pugile; unisce due grandi prodotti del Nord: il Bitter e il Vermuth.

Involtini di verza vegetariani al forno, la ricetta con un ripieno di patate saporito
Secondi piatti

La ricetta degli involtini di verza vegetariani al forno, un piatto saporito per sostituire i secondi di carne nei pranzi di festa.

Arancini di riso al forno, la ricetta originale siciliana in versione light
Primi piatti

La ricetta degli arancini siciliani al forno, la versione light del celebre street food tradizionale siciliano.

Pizza Bit Competition: tutte le date della seconda edizione
Notizie

Iniziano il 31 gennaio, dalla Campania, le gare regionali per conquistare il titolo di Pizza Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna. Tutte le date della competizione, alla seconda edizione.

Frittelle di mele al forno, la ricetta del dolce di carnevale light
Dolci

La ricetta delle frittelle di mela al forno, un dolce di carnevale da preparare al forno per avere metà delle calorie.

Tornare a mangiare bene dopo le Feste? Bastano gli accorgimenti e gli alleati giusti
Spesa

HelloFresh ci aiuta a tornare in forma dopo Natale e Capodanno, con qualche consiglio e un po' di organizzazione.

Torta della nonna, la ricetta originale del dolce delle pizzerie anni 90
Dolci

La ricetta della torta della nonna, una crosta di pasta brisé cotta a puntino con un ripieno di crema pasticceria soffice e pinoli croccanti.

Funghi ripieni di carne al forno, la ricetta più famosa per cucinare gli champignon
Secondi piatti

La ricetta dei funghi ripieni di carne al forno, un secondo piatto legato all'inverno e all'autunno, che permette di conoscere meglio i funghi champignon, spesso sottovalutati in cucina.

Bucatini all’amatriciana, la ricetta originale romana mantecata alla perfezione
Primi piatti

La ricetta dei bucatini all'amatriciana, un primo piatto che nasce ad Amatrice e che è diventato uno dei cavalli di battaglia della cucina romana, con i trucchi per farla cremosissima.