Dissapore

Polpette di alici, la ricetta morbida e profumata di erbe aromatiche
Secondi piatti

Le polpette di alici, una ricetta sfiziosa a partire dalle alici fresche, preparate con formaggio, pangrattato, erbe aromatiche e uova e fritte nell'olio.

Pollo al sale, la ricetta di un secondo al forno semplicissimo
Secondi piatti

Il pollo al sale è la ricetta di un secondo piatto che si prepara da solo, con pochissimi ingredienti, e con un risultato leggero e saporito.

Polpette in agrodolce, la ricetta siciliana che viene dall’Oriente
Secondi piatti

Le polpette in agrodolce, una ricetta di origine siciliana per preparare le polpette fritte con un tocco in più, e da servire anche fredde.

Vellutata di cavolo nero, la ricetta per farla cremosa e saporita
Zuppe e minestre

La vellutata di cavolo nero, una ricetta saporita e cremosa che mantiene in sé tutte le proprietà nutritive del cavolo nero.

Uvaggio Storico: il Prosecco DOCG ideale da abbinare al panettone
Bere

Alla scoperta dell'Uvaggio Storico, Prosecco Superiore DOCG che recupera antichi vitigni tipici del Valdobbiadene. Com'è e perché si abbina bene al panettone.

Patate arraganate, la ricetta lucana del gratin di patate
Contorni

Le patate arraganate, una ricetta di un contorno lucano particolare, croccante in superficie e cremoso all'interno.

Scrippelle ‘mbusse, la ricetta teramana delle crespelle in brodo
Primi piatti

Le scrippelle 'mbrusse, una ricetta teramana che deriva dalle crepes francesi, che vengono servite con il brodo di carne bollente e il Parmigiano.

Parrozzo abruzzese, la ricetta del dolce che piaceva a D’Annunzio
Dolci

Il parrozzo abruzzese, la ricetta di un dolce nato negli anni 20 del Novecento, facile da fare in casa, con un intenso profumo di mandorla.

Polpette al limone, la ricetta per farle in 10 minuti in padella
Secondi piatti

Le polpette al limone, una ricetta che si prepara in padella in pochi minuti, leggera, e con un sapore delicato e un delizioso fondo di cottura.

Pesto di cavolo nero, la ricetta del sugo invernale per eccellenza
Salse e sughi

Il pesto di cavolo nero è una ricetta semplice, per condire la pasta durante l'inverno con una salsa sana e dal gusto deciso.

Arista all’arancia, la ricetta semplice per farla morbida
Secondi piatti

L'arista all'arancia è la ricetta di un secondo piatto di carne molto morbido, grazie alla marinatura acida e al particolare taglio di carne.

Master del Cornicione: come diventare il miglior “pizzaiolo casalingo” d’Italia
Notizie

Come ogni anno, Molino Vigevano è alla ricerca del Master del Cornicione, l'artista italiano della pizza fatta in casa: se vi sentite all'altezza della sfida, sappiate che la ricerca dei concorrenti è appena iniziata.